Ribe v foliji v peči - najbolj preprosti in izvirni recepti za okusne jedi

Pečene ribe v foliji v peči - praznična poslastica, ki jo lahko vroči na dan, dopolnjena z okusnimi sestavinami: zelenjava, aromatične začimbe, začinjene omake in gravies. Lahko kuhate belo in rdeče ter majhno rečno ribe, ki izpolnjujejo želje vseh navdušencev.

Kako pečemo ribe v peči v foliji?

Vse ribje jedi v peči so okusne, v ustih in ne zahtevajo posebnih veščin med kuhanjem, morate le slediti pravilom in uporabljati dober recept, vendar je glavno vprašanje, ki spremlja gospodinjico med kuhanjem, koliko pecite ribe v pečici v foliji.

1. Najhitrejši deli so ribe: fileti, zrezki ali majhne trupe, njihova pečenje traja od 20 do 35 minut.
2. Trup velikih rib, krapa ali roza lososa, na primer, kuhamo 30 do 40 minut.
3. Za ribe, porjavljeno, 10 minut, preden je folija pripravljena, da se razprostira.
4. Najboljši dodatek za katero koli ribo bo agrumi. Riba z limono v peči - možnost izbire za okusno jed.
5. Ribe so lahko zelenjava, žita, zelenjava ali citrusi.

Kako kuhati rdeče ribe v peči?

Rdeče ribe, pečene v peči, so pripravljene hitro in enostavno. Če uporabljate rožnati losos ali postrv, je bolje, da jih 20-30 minut prepustite pred kuhanjem, lososom, lososom ali mačkami, tako da se lahko omejite na drgnjenje soli in začimb. Pečemo kot celih trupel in ločeni deli: zrezki, repi, fileti.

Sestavine:

• file lososa - 600 g;
• limona - ½ kosov;
• olivno olje - 1 žlica. l .;
• sol, črni poper, suh timijan in rožmarin.

Priprava

1. Fillet zdrobljen s soljo in začimbami.
2. Izpolnite na folijo, potresemo z oljem.
3. Od zgoraj razdelite limonino rezine, pečatite ovojnico.
4. Pecite 15 minut, odprite embalažo, kuhajte še 10 minut.

Polnjene ribe v pečici

Preprosta pečena riba z rižem v peči ne bo videti dolgočasna, če uporabite recept. Posoda je neobičajno okusna, občutljiva in izvrstna. Sestavina vključuje krem ​​sir, špinačo in precej česna, ta sklop sestavin bo okus jedi nepozaben.

Sestavine:

• filet tilapije - 600 g;
• varjen dolgozrnati riž - 150 g;
• špinača - 50 g;
• česen - 2 zoba;
• Mascarpone - 70 g.

Priprava

1. Na rezanje folije razdelite filete, sol.
2. Špinača v ponvi s česnom, pomešajte z rižem in smetano.
3. Položite na fileti, zvite roll, zaprite embalažo.
4. Pečenje rib v foliji v peči 25 minut pri 220 stopinjah.

Rečna riba v peči

Pečene bele ribe v peči bodo navdušile nenavaden okus kulinaričnih strokovnjakov in degustatorjev, vendar je treba pripravo odgovoriti odgovorno. Za zaščito posode pred prisotnostjo morebitnih parazitov se trup temeljito očisti, opere in peče dlje kot posamezniki z rdečim mesom. Za majhne kosti ni bilo čutiti, ribe so odrezane od zgoraj.

Sestavine:

• krap - 2 kosi;
• limona - 1 kos;
• sol, poper, rožmarin;
• rastlinsko olje.

Priprava

1. Ribe očistimo iz lusk, speremo, črevesje in filme, odstranjene iz trebuha.
2. Odrezajte glavo, škrge.
3. Narežemo na površino, namažemo s soljo, začimbami.
4. Potresemo z limoninim sokom, raztegnemo v folijo in dodamo rezine citrusov.
5. Zapišite paket.
6. Pripravite ribe v folijo v pečici 25 minut, raztegnite ovojnico, počakajte 10 minut pod žarico.

Steak iz rib v pečici

Slastni del rib v foliji, pečen v peči, lahko zapolni slovesni meni z novim in izvirnim zdravljenjem, če uporabite recept spodaj. Idealen za rdeče ribe, mora biti 30 minut v masleni omaki pred mariniranim, zato bo posoda bolj privlačna. V paketu lahko dodate zelenjavno zmes ali citrus.

Sestavine:

• zrezki - 2 kosi;
• oranžna - 1 kos;
• oljčno olje - 4 žlice. l .;
• česen - 2 zoba;
• sol, mlet poper;
• posušen cvet čarovnic - 2 tsp.

Priprava

1. Rešite rešetke s soljo, poprom in zelišči.
2. Zmešajte maslo, sok pol polovice limone in sesekljan česen.
3. Nalijte zrezke z marinado, pokrijte, pustite 30 minut.
4. Postavite kosov v ločene snope, jih zapnite.
5. Ribe v foliji pečemo v peči 25 minut pri 220 stopinjah in 10 minutah z odprto folijo pod žarico.

Ribe z marinado v pečici

Ribe v peči s korenčkom in čebulo so jed, ki so znane mnogim gospodinjam že od sovjetskih časov: v skoraj vsaki hiši je bilo pripravljeno okusno in zadovoljivo poslastico. Priprava zelenjave je pripravljena vnaprej: čebula je začinjena s korenjem, dopolnjena z začimbami. Slastna marinada, če med ugasnim dodamo malo belega vina.

Sestavine:

• ribji fileti - 700-800 g;
• čebula in korenje - 4 kosi;
• sladkor - 1 tbsp. l .;
• sol, poper;
• voda - 1 kos;
• belo vino - 3 tbsp. l .;
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. l.

Priprava

1. Redka čebula in korenje, dodajte paradižnikovo pasto, potopite pod pokrov pet minut.
2. Pour vino in vodo, sezono s sladkorjem, sol s poprom.
3. V folijo položite filete, pokrijte z zelenjavo, pečite embalažo.
4. Pecite ribe pod marinado v foliji v pečici 25 minut pri 200 stopinjah.

Pečene ribe s krompirjem

Slastna riba v peči, pečeni v foliji v podjetju zelenjavnega okusa, je zadovoljiva, samozadostna jed, ki je pripravljena za veliko podjetje. Najboljši dodatek receptu bo krompir. Glede na to, da so ribe pripravljene hitreje od krompirja, jih je treba predhodno kuhati, preden jih pripravite.

Sestavine:

• fileti rdečih rib - 500 g;
• mladi krompir - 400 g;
• sol, poper;
• Francoski gorčica - 2 tbsp. l .;
• sezam - 1 žlica. l .;
• oljčno olje - 2 tbsp. l .;
• buket garni - 1 žlica. l .;
• limona - ½ kos.

Priprava

1. Zmešajte limonin sok, gorčico, olje, sezamovo seme in začimbe, pokrijte z omako ribe, pustite 20 minut.
2. Kuhajte krompir do polovice kuhanja, jih položite v folijo.
3. Slave se razprostirajo na krompirju, prelijejo ostanke marinade, zaprejo ovojnico.
4. Pečemo 25 minut pri 220 stopinjah.

Ribe pod dlako v peči

Okusen in sočen bo v pečici s sirom obrnil ribe , dopolnjene s vrčmi paradižnika in prstov, mariniranih v kisa čebule. Kosi lahko pečemo v porcijah, zaporni rezani fileti v folijo. Hrana se hitro peče, kuhanje traja približno 20 minut. Dobra stran jedi krožnik bo kuhani krompir ali pečen zelenjave mix.

Sestavine:

• fileti rib - 500 g;
• marinirana čebula - 1 kos;
• paradižnik -2 kosov;
• sir - 150 g;
• sol, poper, timijan.

Priprava

1. Dodajte sol in začimbe ribam.
2. Del poravnate z delom in jih vstavite v folijske ovojnice.
3. Na vrh s čebulo, nato paradižnik vrčke, velikodušno posipati s sirom.
4. Pečemo v zapečateni ovojnici 20 minut, odprite embalažo 10 minut.

Ribe so pečene v peči z zelenjavo

Ribe z zelenjavo v peči so okusno poslastico, ki je namenjena praznovanju kot glavnemu vročem krožniku. No v pečeni obliki združuje skušo z paradižnikom, čebulo, korenčkom, sladkim poprom. Za pikantno dodajte jalapeno in rezine citrusov. Za sitosti, šampinjone ali druge gobe se doda.

Sestavine:

• fileti rib - 600 g;
• ratunda - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• jalapeno - 1 kos;
• oranžna - ½ kosov;
• oljčno olje - 3 tbsp. l .;
• pomarančni sok - 4 tbsp. l .;
• sol, poper, sušeni rožmarin.

Priprava

1. Izreži veliko zelenjavo (razen paradižnika), oranžne in jalapenos.
2. Zmešajte maslo, sok, sol, poper, rožmarin, prelijte omako z zelenjavo.
3. Dodajte narezane filete na marinado, pustite 30 minut.
4. Postavite obdelovancu v ovojnico folije, dodajte paradižnik, pečat.
5. Pečemo 20 minut pri 220.

Ribe v soli v peči - recept

Ribe v soli v peči se izkažejo za neobičajno okusne, sočne. Za pečenje uporabite maščobno ogrščico, vendar ne skrbite, da se posoda spremeni v slano, zahvaljujoč temu zapletenem načinu kuhanja sol ne absorbira v ribe, jo nasiči zaradi hlapov sokov, zato ptica pridobi hrustljavo skorjo in meso postane nežno.

Sestavine:

• ribe (trup) - 1 kg;
• velika sol - 1,2 kg;
• beljakovine - 2 kosi;
• lupine z dvema limonoma;
• koper, petelin - 1 kup.

Priprava

1. Ribe očistite, sperite, brisačo suho, napolnite trebuh z zelenjavo.
2. Mešajte sol z beljakovinami, lupino. Dobite pasto podobno maso.
3. Na folijskem rezu dajte polovico solne paste, razdelite ribe, pokrijte z ostalo soljo in dobro zalijemo.
4. Ne pokrivajte folije! Pečemo 35-40 minut.
5. Izvlecite ribe iz pečice, odstranite sol "lupino", služite vroči vroči.