Piščančja krila so nizko kalorični proizvod, ki vsebujejo veliko količino beljakovin, kar je nepogrešljivo za ljudi, ki gledajo na njihovo sliko. Bubrezi so bogati s koristnimi elementi v sledovih kot so cink, železo, kalij in folna kislina. Ta izdelek je poceni in cenovno dostopen. In če kuhate piščančje želodce v multivarku, ne boste le shranili vseh teh "uporabnosti", temveč tudi prihranite čas, ki bi ga morali porabiti pri peči. Konec koncev, pogosto edini razlog, da gospodinje ne radi komunicirati s drobovino, je trajanje njihove priprave. In za zelo zaseden, so prišli tudi s tlačnimi kuhalniki.
Zamrznjeni piščančji želodec v multivarku
Sestavine:
- Piščančji želodec - 1 kg;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- voda - 1/2;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
V načinu "Pečenje", narežite na čebulo, narežite na polovične obroke, dokler ni prozoren. Dodajte razkosano korenje, nato pa še 10 minut, nato pa nalijemo v skledo, ki jo dobro izperemo in odstranimo. Solim, poper. Dodajte kislo smetano, jo napolnite z vodo in zmešajte vse. Preklopite na način "gašenje" in pozabite na 2 uri. Uran za piščančji želodec je idealen za vse kašice, testenine ali pire krompir.
Recept za piščančje želodce v multivariatnem
Sestavine:
- Piščančji želodec - 650 g;
- šampinjoni (sveži) - 450 g;
- čebula - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Piščančji želodec izperite, odstranite ostanke, razrežite maščobo. Vreli v slani vodi, dokler niso kuhani. Spojimo se, pustimo, da se pelji ohladijo in razrežemo na trakove. V multivarku v načinu "Baking" rahlo rjave čebule in korenja. Dodajte gotove piščance in gobe, razrezane na plošče. Izpolnite vso kislo smetano. Solim, poper, premešajte. Kuhamo v načinu "Drenje" približno eno uro.
Priprava piščančjih želodcev s krompirjem v multivarku
Sestavine:
- Piščančji želodec - 1 kg;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- krompir - 6 kosov;
- čebula - 3 kosi;
- začimba za krompir - 1 čajna žlička;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
V skledo multivarka napolnite olje in položite oprane in brušene papeže. Zaprite pokrov, vključite način "Pečenje" 45 minut. Med kuhanjem večkrat odpremo in premešamo. Na panoju položimo papeže in na njihovem mestu pošljemo krompir krompir. Potresemo z začimbami. Piščančji želodec se zmeša s polkrogi čebule in se vrne v multivariatno. Solim, poper. Napolnite z vodo tako, da popolnoma pokrije. Zaprite pokrov in vklopite način "Plov" 40 minut.
Piščančji želodci z rižem v večtlačnem kuhalniku
Tlačne posode in so bile izdelane posebej za izdelke, kot so piščančji popki, ki so predolgi za kuhanje na običajen način. Tako se čas kuhanja zmanjša za polovico, pihi pa so tako mehki, da se ravno tali v usta.
Sestavine:
- Piščančji želodec - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik v svojem soku - 1 lonec;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- riž, dolgotrajno parjeno - 2 več skodelic;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Oprane piškote kuhamo v načinu "Soup" 5 minut. Spustimo tlak in izpustimo vodo. Čebula, narezana na polobroče, se korenje očisti in podrgne na velikem rezilu. Piščančji želodec skupaj z zelenjavo se ocvrti v kuhalniku z odprtim pritiskom na način "Meso" približno 5 minut. Dodajte paradižnik, nekaj minut dodajte malo vode in obara. Zaspal opran riž. Izpolnite 5 več kozarcev vode. Kuhamo pod visokim pritiskom v načinu "Rice" 25 minut.