Vedno povezujemo torte s pečico. Ali ste vedeli, da obstajajo hitri načini priprave torte za torto v ponvi?
Recept za tortne torte
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- pšenična moka - 880 g;
- namizni kis - 1 žlica. žlica;
- soda - ščepec;
- kondenzirano mleko - 1 kozarec.
Priprava
Jajca brez lupine vržete v skledo, zmešajte skupaj mešalnik in postopoma prelijte kondenzirano mleko. Nato dodamo moko in dodamo soda kis, ki ni kisla. Mi gnetemo homogeno testo, ga razdelimo na koščke srednje velikosti in jih zvijamo v ploščate pecivo. Potem je vsak kos preboden z vilicami in ocvrt na obeh straneh v vročem pršilu zamazanega z rastlinskim oljem. Enako storimo pri preostalem testu in na kolutu na plošči kupimo piškote s piškoti, podobno kot piškoti.
Recept za medene pecivo v ponvi
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- maslo - 75 g;
- medu cvetlični - 1 žlica. žlica;
- mleko - 20 ml;
- sladkor - 60 g;
- soda - ščepec;
- jajce - 1 kos;
- kisla smetana 20% - 1 žlica. žlica.
Priprava
Za pripravo torte v ponvi, na primer za "Napoleon" , združimo jajca, nemastno kislo smetano in sladkor v skledo. Vse skrbno brusimo z vilico do uniforme. V kapljicah zapečemo maslo, vlijemo v mleko in vržemo sode. Vse vrenemo do vrenja, odstranimo s plošče, damo med, ohladimo in vstopimo v maso jajc. Nato vlijemo v moko in gnetemo mehko, rahlo zlepimo na testo za roke. Po tem smo ga razdelili na približno 5 delov, od katerih je vsak redko valjan in izrezan z ravno ploščo peciva. Razdelimo ga na suho, vročo cvrtje in rjavo do zlate barve na obeh straneh. Podobno nadaljujemo s preostalimi obdelovanci, nato pa jih razporedimo drug nad drugim. To je vse, medene pecivo v ponvi so pripravljene!
Čokoladne kožice v ponvi
Sestavine:
- moko - 500 g;
- kakav v prahu - 35 g;
- pecilni prašek - ščepec;
- mleko - 700 ml;
- jajce - 6 kosov;
- sladkor - 320 g;
- Maslo - 110 g.
Priprava
Torej, za začetek smo prešli v skledo moke, kakava in praška za peko. Talimo maslo, ohladimo, dodamo jajca in dobro mešamo z mešalcem. Brez prenehanja postopoma prelijemo v mleko in premešamo. Po tem vlijemo mase v suho zmes in gnetemo testo brez kep. Razdelimo ga na 10 delov, ga zvijemo v tanke ploščate pecivo in nekaj minut pražimo v ogretem in naoljenem ponvi.