Kako narediti češnjeva pijača?

Zalivanje češnje je jed, ki ga ljubijo dame. Zelo dišeča in intenzivna pijača najprej premaga občutljiva ženska srca in šele nato moška. Kakorkoli, po tem, ko poskusite češnjev liker po naših receptih, boste morali to pijačo hraniti v velikih količinah.

Recept za češnjev liker

Začnimo s receptom za naravno, to je, da ne potrebujemo dodatka alkohola ali drugih vnetljivih tekočin, pa tudi kultivarjev starih kvasovk. Jagode in sladkor so vse, kar potrebujemo.

Najprej bomo razumeli s češnjo, ki jo bomo uporabili za kuhanje. Češnja, po možnosti, mora biti divja, saj je divje jagodičje bolj dišeče. Če divjih jagod ni prisotno - ne bodite žalostni in uporabite, da je. Kosti jagod ne bi smeli jemati, še posebej tistih, ki cenijo alkohol rahlo grenkobo.

Sestavine:

• češnja - 1 kg;
• sladkor - 200 g.

Priprava

Jagode češnje niso moje, sicer fermentacija in s tem pijača ne bodo delovale, ker naravni kvas na površini jagodic izgine.

Cherry gnetite v katerikoli priročni posodi in zaspite s sladkorjem. Nastala kaša se vlije v steklenice s kapaciteto približno 10 litrov (hkrati mora biti jagodna masa večja od 2/3 celotne prostornine). Vrat jedi, v katerem bo pripravljena naša pijača, je prekrita s tremi plastmi gaze in postavi fermentacijo. Po nekaj dneh, ko se pojavijo prvi znaki fermentacije, se steklenica dovaja na vodni pečat, to je pokrov vratu s pokrovom s cevjo, katerega drugi konec je potopljen v vodo. Na koncu fermentacije, ko mehurčki ogljikovega dioksida prenehajo izstopati, se pijača izprazni brez sedimenta v drugo posodo. Ta postopek je treba večkrat ponoviti, da se popolnoma odstranimo sediment. Pripravljeno na domačem češnjevem likerju je pripravljen za uporabo. Če je v steklenički prisotna preostala fermentacija, rahlo odprite pokrov, da se izogne ​​presežnemu ogljikovemu dioksidu.

Češnja prelijemo na vodko

Priprava češenj lahko pripravite tudi na vodki ali alkoholu. Ta recept traja precej manj časa, vendar izgubi po okusnih lastnostih do prejšnjega.

Sestavine:

• češnja - 500 g;
• sladkor - 300 g;
• vodka - 1,5 litra.

Priprava

Češnje moje in naravnost z jamo pour vodka. Odhajamo jagode v hladnem 2 tedna, občasno tresenje. po katerem je vodkina komponenta likerja ločena od jagod in zamašena s pokrovom, jagode pa se pretresejo s sladkorjem in pustijo še dve tedni, ki se tudi redko tresenjajo. Po preteku časa se češnjev sirup iz kozarcev pomeša z alkoholnim delom, jagode pa napolnijo z vodo in zapustijo še 2 tedna. Nastala raztopina se zmeša s tekočino in uživa pripravljeno pijačo.

Ljubite domače pijače, nato vam svetujemo, da vino iz češenj , takšna pijača bo gotovo okrasila vsako praznovanje.