Mnogi se zanimajo, kako jesti v Lentu. Napaka je, da verjamemo, da prehrana po strogih pravilih o postu pomeni hudo stradanje . Da ne bi škodovali zdravju, je treba upoštevati nekatera priporočila.
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Da bi se počutili veselje in svetost pri jedenju, bi morala biti prehrana različna, a preprosta. Na mizi morajo biti zelenjava in sadje - kuhani, zamrznjeni ali pečeni. Meni priporočamo iz korenja, krompirja, pesa, kislega zrna in kumar. Ne zanemarjajte in koruze, graha, zelene solate, jabolk, granat, banan in citrusov. Prepovedano je jesti začimbe, sol in sladkor.
Kasha - jed, ki je koristna ob pravilni prehrani med Lentom in po njej. Samo za pripravo kaše, opazovanje posta, je potrebno na vodi in brez uporabe olja. Toda v njih lahko dodate oreške, korenje, gobe in čebulo, suho sadje in rozine.
Zagotavljanje telesa z rastlinskimi beljakovinami lahko vključite v prehrano jajčevcev, arašidov, leče, soje in vseh rastlin iz družine stročnic. Poleg tega je zdaj lahko kupiti tako imenovano sojino meso, ki je po pravilni pripravi odlična alternativa sedanjosti.
Pri razpravi o tem, kako jesti v postu, je zelo pomembno vedeti o prepovedanih živilih: mesu in mesnih izdelkih, ribah in ribjih proizvodih (razen v nezdružljivih dneh), perutnini, jajcih, mlečnih izdelkih, sladicah, pekih in alkoholnih pijačah.
Strogi in nestroški dnevi posta
Po cerkvenih pravilih v prvih štirih dneh Lenta ne morete jesti tako duhovnih ljudi kot laikov. Potem morate upoštevati naslednji razpored:
- Ponedeljek, sreda, petek: kruh, voda, zelenjava, sadje, kompoti;
- Torek, četrtek: vroča hrana brez masla;
- Sobota in nedelja: hrana z rastlinskim oljem in vse vrste ribjih izdelkov.
Slabljenje Lenta je sprejemljivo za nosečnice, bolne in starejše.