Blackberry je najbližji sorodnik maline. Ime mu je bilo dano jagodam zaradi trnja na steblu, ki spominja na ježevce. Še vedno so naše babice vedele, kot je kupina koristna in cenjena za kurativne naravne lastnosti. Priprava iz tega jagodičja infuzije in decokcije, ki so se uporabljale pri zdravljenju dysentery, prebavne motnje itd.
Kateri so vitamini v kupari?
Osnovne snovi, potrebne za človeško telo, so zbrane v tem čudovitem jagodičju. Tukaj je nekaj:
- vitamin A;
- vitamini B1 in B2;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- beta-karoten.
Poleg vitaminov je robida tudi nasičena z makro in mikroelementi:
- kalcij;
- kalij;
- magnezij;
- natrij;
- fosforja.
V svoji sestavi jagod vsebuje še naravni sladkor - glukozo in fruktozo, pa tudi citronsko, jabolčno, vinsko in salicilno kislino.
Blackberry - koristi in kontraindikacije
Blackberry ni samo zelo okusno jagodičje, ampak tudi zelo koristno. S pogosto uporabo je mogoče znatno okrepiti imuniteto , izboljšati metabolizem in na splošno normalizirati delovanje vseh telesnih sistemov. Rože, kot so maline, so varne in naravne antipiretike. Zato se skupaj s svojim sorodnikom malin pogosto uporablja za prehlad.
Toda njene zdravilne lastnosti robidov vsebujejo ne samo v sadju, temveč tudi v listih. So bogati s tanini, minerali, aminokislinami in askorbinsko kislino. Če pijete, kuhani iz listov bujona, lahko zmanjšate živčnost in normalizirate spanec. Tudi ta zdravilna učinkovina dobro deluje na prebavni sistem, preprečuje bolezni želodca in jeter ter je tudi odličen diuretik in diaphoretični učinek.
Zelo dobra infuzija listov robidov pomaga pri driski. Za to potrebujete: 1 tsp. suhe liste prelijemo kozarec vrele vode in pustimo vreti 10-15 minut. Nato trikrat na dan napolnite in pijte kuhano pijačo.
Kljub temu pa ima tudi robidnica kontraindikacije:
Včasih to jagodičje povzroči močno alergijo, zato ga uporabite previdno, če sledite ljudem, ki so nagnjeni k kakršnimkoli alergijskim reakcijam.
Tisti, ki so povečali kislost želodčnega soka in imajo bolezni ledvic, je treba to jagodičje izključiti iz prehrane .
Uporaba džema iz robida
Blackberry proizvaja zelo okusno in sladko marmelado. Tako kot sveža jagodičja je ta posebnost zelo koristna. Dolgo je bilo dokazano, da uporaba džemov iz robida ima očiten pozitiven učinek pri zdravljenju akutnih dihalnih okužb in pljučnice. In zahvaljujoč fenolnim spojinam je marmelada odlično protivnetno sredstvo in ima blagodejni učinek na prebavni sistem.
Toda prednosti džemov iz robida bodo očitne, le, če to dobrote pripravite iz dobre jagodičje in ne kuhate dlje časa, ker podaljšana toplotna obdelava zmanjša število uporabnih elementov.
Blackberry Slimming
Vsebnost kalorij v tem jagodičju je precej nizka, za 100 g je samo 36 kalorij, kar pomeni, da je kupina zelo velika
Pojejte sladke robide in okrepite svoje telo. In iz zdravilnih listov ne pozabite pripraviti infuzij od decokcij. Bodite zdravi!