Testo za pecivo v peči

Buns - najljubši sladica za čaj, kar je odlična pomoč v situacijah, ko prihajajo nepričakovani obiskovalci na pragu. Obstajajo zelo preprosti recepti za njihovo pripravo, s čimer lahko pečete aromatično in okusno pecivo v samo nekaj minutah. Celotna skrivnost je kakšno testo za pecivo v peči, ki jo izberete.

Recept za pecivo v peči

Sestavine:

Priprava

Kvas se vrže v skledo, dodamo žličko sladkorja in prelijemo toplo vodo. Vse zmešajte z mehčkom in pustite, da mešanica stoji, dokler na površini ne pride na peno.

Mleko segrejemo v vročem stanju, dodamo mu skuto in počakamo maso mešalnika do homogenosti. Nato vržemo sol, sladkor in razmešamo zmehčano maslo. Z mešalcem prinesite maso v kremno stanje, nato dodajte jajčne rumenjake in premešajte. V tem času je mešanica kvasa zrela in jo prelijemo v razsutem stanju. Moka se večkrat preseže, nato pa v majhnih delih prelijemo v preostale sestavine. Mešalnik premeša vse, dokler se ne zgosti in ga nato gnetite s čistimi rokami v elastično mehko stanje. Nato ga zberemo v kroglo, jo prestavimo v skledo, pokrijemo z brisačo in jo postavimo na toplo mesto. Po 35 minutah smo ga gnetemo in ponovno nataknemo, nato pa pripravimo testo za skuhanje za pečenje pečice.

Slastno kvasno testo za pečice v peči

Sestavine:

Priprava

Mleko se rahlo segrejemo v kapljico, razširimo ga v svež kvas in vržemo žličko sladkorja. Vse dobro temeljito premešajte, potresite malo moke, rahlo pobijte in žlico pustite 30 minut. Takoj, ko se pena zmeša, vozimo v njej jajca in razmešamo zmehčano maslo. Vrgli smo tam iste vanilije in navadnega sladkorja, nato pa postopoma uvajamo preostalo moko. Gnetemo elastično testo za peciva, ga prenesite na mizo, v prahu z moko, in na vse strani namažemo z rastlinskim oljem. Dobro zase gnetite testo in ga nato prestavite v globoko posodo, jo prekrijte z brisačo in jo pustite v vročini 1,5 ure. Po tem je testo za pecivo v peči pripravljeno za uporabo.

Brezdorozhevoy testo za pecivo v peči

Sestavine:

Priprava

V debelem kefirju vržemo ščepec soli in sode, jo premešamo in čez nekaj minut prelijemo piščančje jajce, prelijemo v moko in premešamo mehko testo. Zdaj ga pakirajte v film in ga postavite v hladilnik za 1,5 ure. To je vse, hitro testo za izdelavo pecelj v pečici je pripravljen za uporabo.

Testo iz piškotov v pečici z jogurtom

Sestavine:

Priprava

Moka se posijemo s soljo, dodamo prašek za peko in sladkor. Pitni jogurt je kombiniran z rastlinskim oljem, nato pa v majhnih delih v to mešanico nalijete suhe sestavine in mešamo homogeno testo. Iz nje oblikujemo pavšalko, jo prestavimo na kuhinjsko mizo in pokrijemo s čisto brisačo. Po približno 15 minutah je testo pripravljeno za pecivo.