Lopata za pico

Če obožujete pico in ga pogosto kuhate, potem ne morete storiti brez ločenega kuhinjskega pripomočka, posebej zasnovanega za to okusno italijansko jed. Vključuje plošče, pladnje in nože. Odlikuje vas in lopate za pico. Ugotovimo, kaj so in kakšni so

Sorte lopatic za pico

Najprej je treba razumeti razliko med takšnimi rezili. In se razlikujejo po namenu, strukturi, materialu proizvodnje, velikosti in, seveda, ceni. Vsako od teh meril upoštevamo podrobneje:

1. Namen . Proces kuhanja pice, kot veste, je razdeljen na več pomembnih stopenj. To je gnetenje testa , valjanje, priprava polnjenja, pečenja in serviranja na mizi. Rezilo je uporabno za kuhanje med polnjenjem in raztovarjanjem pice v pečico, kot tudi za vrtenje izdelka v njem, kar mora biti drugačno orodje. Torej, nakladalna lopatica ima praviloma gladke robove brez strani in zaobljene oblike. Hkrati je lopata namenjena za odstranjevanje pripravljene pice, ki je najpogosteje podolgovata in ima visok rob. Kar se tiče vrtilne lopate, so okrogle ali ovalne in nimajo nobenih stranic. Takšno orodje je potrebno, da se pica ne zgori: redno ga je treba obrniti v pečico. Ne pozabite na majhne lopate pizze. Imajo trikotno obliko, zahvaljujoč kateri lahko preprosto prenesete kos posode na vašo ploščo.
2. Struktura . Tudi struktura tega kuhinjskega inventarja je lahko drugačna. Lopatica za pico je lahko cela ali rešetkasta. Prvi je zelo primeren za izkopavanje končne pice in druga možnost je, nasprotno, primerna za sajenje proizvoda v pečici in zato. Skozi celotno površino rezilnega rezila so luknje, skozi katere je mogoče iztisniti odvečno moko, pritrjeno na dno pogače. Tako bo testo okusno, medtem ko bo peč ostala čista. Tudi tu je še ena zanimiva sortirana pizza lopata. So optimalna, da se pizza raztovorijo iz pečice in jo takoj razrežite na koščke. Segmentna lopata ima daljši ročaj kot običajno.
3. Material . V tej kategoriji razlikujemo aluminij, nerjavno jeklo, plastiko in les. Če je to profesionalna lopata, bo najverjetneje izdelana iz aluminija ali zlitine lahkih kovin. Glavne značilnosti rezila iz nerjavnega jekla so protikorozijske lastnosti in nizek koeficient trenja. Kar se tiče lesene lopate za pico, so pomembne baktericidne lastnosti in lahkotnost, vendar ne bodo prilagodljive. Plastična je proračunska možnost za to kuhinjsko posodo in se ne uporablja za profesionalna orodja.
4. Velikost je pomembna tudi pri izbiri lopate za pico. Vsaka pica jolo ve, da ima ta posoda tri standardne velikosti - 20 cm, 30 in 45. V praksi to pomeni, da boste kot profesionalec potrebovali tri rezila različnih premerov. Pazite tudi na dolžino ročaja (kratka, dolga ali zložljiva).
5. In, končno, tako pomemben kriterij izbire kot proizvajalca . Do danes trg za pizze v pici predstavljajo znamke, kot so "GL. Metal "," Winco "," Lilly Codroipo "," Allied "," Pentole Agnelli "in drugi. Imajo proizvodne linije v različnih kategorijah cen.

Lopatica za pico je lahko dober dar za osebo, ki je strastvena za kuhanje in se želi poskusiti kot domača pica. Predstavite ga z dobrim strokovnim modelom, kot je vrtljiva aluminijasta pizza lopata ali kakovosten izdelek pravilne velikosti iz lesa, in se pripravite na jedo okusno pico, ki jo izdelajo vsa pravila.