Med obstaja toliko čebela, zato lahko sklepamo, da ga človeštvo uživa že več deset tisoč let. In ne samo, da jeste, ampak uporablja različne vrste zdravljenja v terapiji. V tem članku bomo razpravljali o koristih in škodi medu.
Prednosti medu in njegovih zdravilnih lastnosti
Da bi razumeli to težavo, moramo osvetliti kemično sestavo tega izdelka. Med je bogat z vitamini - C, E, K, A, skupina B, minerali - železo, kalij , jod, magnezij, fosfor, kalcij, natrij, cink, organske kisline, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, fruktozo, pepel itd. Hranilna vrednost enega kilograma medu je podobna hranilni vrednosti 2,5 litrov ribjega olja. Takšen izreden energetski potencial omogoča uporabo tega izdelka ljudem med okrevanjem zaradi hudih operacij in bolezni, športnikov itd.
Kakšna je uporaba medu:
- V srcu je vse, kar potrebuje oseba za hranjenje in vzdrževanje normalnega življenja. Lahko nadomesti polni obrok, še posebej pa je koristen za zajtrk;
- Ta proizvod čebelarstva je naravni antibiotik z visokimi baktericidnimi lastnostmi. Ubija viruse in bakterije, zato je v času okužb gripe in ARVI nujno tako preprečevanje kot zdravljenje. Na svoji površini se plesen nikoli ne oblikuje, saj vse glive v njem umrejo. Lahko se celo uporablja za shranjevanje hrane.
- Uporaba medu za telo je izboljšanje prebavnega sistema. Zaščiti stene želodca zaradi učinkov kisline in pomaga preprečevati razjede in gastritis.
- Med se šteje za dober antioksidant, ki lahko zaščiti telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov in zmanjša tveganje za nastanek raka.
- Ta čebelni proizvod ima splošno krepitev učinka na telo, povečuje imunsko zaščito.
- Ugodno vpliva na reproduktivni sistem, povečuje plodnost.
Zaslužite in poškodujte čebele
Toda, da bi povečali koristi, morate vedeti, kako pravilno uporabljati med. Dejstvo je, da se pod vplivom visokih temperatur uniči večina dragocenih spojin. Zato je priporočljivo, da je ta čebelni izdelek v svoji čisti obliki, sprani s toplo vodo ali čajem in ga lahko dodate tudi v toplo mleko in druge pijače. Poleg koristi, lahko med povzroči škodo telesu. Najprej je treba opozoriti na morebitno alergijo, ki se razvija na cvetnem cvetnem prahu. Zato mlademu otroku ni priporočljivo dati otrok, in ko se jim odloči, da jih uvedejo s tem novim izdelkom, začnejo z majhnimi odmerki.
Poleg tega, kot je že omenjeno, je ta izdelek zelo kaloričen, zato lahko s prekomerno uporabo poveča tveganje za sladkorno bolezen in debelost. In predstavlja nevarnost za zobe, zato strokovnjaki svetujejo, da si po izpustitvi usta izperejo usta. Nemogoče je opozoriti na škodo, ki jo lahko ponarejeni med prinese v telo. Zato morate ta izdelek kupiti od zaupanja vrednih proizvajalcev in zaradi resnice ga lahko preizkusite. Dober kakovostni med se popolnoma raztopi v vodi brez sedimentacije, rahlo motena voda.
Prisotnost krede "bo povedala" ocetno kislino, ki se bo, ko bo reagirala z ostankom, ki ostane na dnu po raztapljanju čebelarskega proizvoda, sipala. S pomočjo joda lahko ugotovite prisotnost škroba v medu - spremenila bo barvo na modro. Dober kakovosten izdelek ima bogat vonj in homogeno viskozno konsistenco.