Mnoge naše najljubše hrane vsebujejo vlakna. Kaj je to? Groba vlakna rastlin, od tega zelje listi, lupine zelenjave in sadja, stročnice in semena. Dejstvo je, da naš želodec ne more prebavljati vlaknin, je precej zapletena oblika ogljikovih hidratov. Zakaj dietetiki močno priporočajo nenehno obogatitev svoje prehrane in kakšne koristi in škode celuloze - kasneje v članku.
Je vlakno koristno za telo?
Prvič, celuloza pozitivno vpliva na delovanje prebavnega sistema, na katerem je odvisno splošno stanje telesa in videza. Topno vlakno se prebavi dolgo časa, zaradi tega občutek sitosti ne pušča dolgo časa.
Netopno vlakno prispeva k enostavnemu prehajanju hrane skozi črevesje, medtem ko absorbira vodo.
Zahvaljujoč vlaken se proces prebave hrane pogosto pospešuje, kar olajšuje hitro odstranjevanje iz telesa, čiščenje črevesja.
Uporaba vlaken za telo je naslednja:
- znižanje holesterola v krvi. Znanstveniki so dokazali, da ljudje, ki jedo hrano, bogato z holesterolom iz vlaken, znižajo za 60 odstotkov kot tisti, ki prezirajo te izdelke;
- preprečuje nastanek kamnov v žolčniku;
- odstranjuje toksine iz telesa;
- preprečuje določene bolezni črevesja in pomaga pri njihovem boju. Na primer: zdravilne lastnosti vlakninskega lana, obdajajo stene želodca s sluzom, sposobne se boriti proti vnetjem in zdraviti rane;
- zmanjša apetit. Ko vlaknina vstopi v želodec, absorbira tekočino in nabreka, zaradi tega občutka sitosti ne pušča dolgo časa. In če redno jedo vlakno pred jedjo, se zagotovi hitra sitosti in dolg občutek sitosti;
- vlaknine imajo možnost znižati raven sladkorja, kar preprečuje razvoj diabetes mellitus;
- spodbuja aktivacijo prebavnih encimov v črevesju;
- preprečuje nastanek raka debelega črevesa;
- normalizira mikrofloro;
- upočasnjuje proces asimilacije ogljikovih hidratov;
- pomaga pri boju proti prekomerni teži;
- čisti črevesje toksinov.
Koristi vlaken za izgubo teže
V večini programov za zmanjšanje telesne teže je celuloza sestavni del. Njegove neverjetne sposobnosti: zmanjšanje občutka lakote, polnjenje želodca, čiščenje črevesja, nasičenost in zmanjšanje kalorične vsebnosti živil, kar pomeni, da je odlično sredstvo za zmanjšanje telesne teže.
Poraba sadja in zelenjave je eden od najboljših načinov za boj proti sovražnim kilogramom.
Pomembno! Jedo zelenjavo in sadje v surovi obliki, saj vlakna uničijo s toplotno obdelavo.
Druga možnost izgube teže z vlakninami je lekarna: vlakna lana, sibirskih, pšeničnih in celuloznih črn.
Kaj je najbolj uporabno vlakno?
Fiber je razdeljen na dve vrsti, topen in netopen. Topna vlakna odstranjujejo holesterol iz telesa, s čimer preprečujejo absorpcijo v krvi. Netopna vlakna absorbirajo tekočino, kar izboljša delovanje prebavil.
Vsaka vrsta opravlja določeno funkcijo in je koristna na svoj način za organizem. Toda še vedno najdemo najbolj uporabno vlakno v izdelku in ne izolirano (lekarna).