V daljni preteklosti, ko so ljudje šele začeli obdelovati korenje, je bila vredna aroma svojih listov in semen. Toda kmalu so se cenili korenine te rastline, zdaj pa z besedo »korenje« predstavljamo oranžni koreninski pridelek, ki se pogosto uporablja v prehranski prehrani. V korenčku se zberejo številne skupine vitaminov in redkih uporabnih kemičnih elementov.
Glavne koristne snovi v korenju so vitamini, vsebujejo veliko količino provitamina A (karoten), ki je v našem telesu vključena v visoko kakovostnem vitaminu A. Treba je opozoriti, da samo človeško telo ne ve, kako pripraviti vitamin A, vendar je njegov učinek ogromen, zato moramo skozi celo leto uživati korenje.
Karoten - nepogrešljiv element za delo vidnega organa, to je brez, da se naša vizija močno zmanjša. Znana je uporaba karotena za kožo - ureja delo lojnic, toni in čisti kožo. Brez tega elementa je delo imunskega sistema nemogoče - sodeluje pri izgradnji protiteles proti različnim patogenom.
Za nas je zelo pomemben karoten, ker je močan naravni antioksidant. Z vezavo na proste radikale odstranjuje strupene snovi in žlindre iz telesa, ki motijo pravilno presnovo v celicah.
Če razmišljamo, ali so korenje koristne za naše telo z drugimi snovmi, moramo upoštevati prisotnost železa, kalija, magnezija, fosforja, bakra, joda in cinka. Vsak mineral, na edinstven način, deluje na naše telo. Na primer: železo se bori proti anemiji, pomaga rdečim krvnim celicam povezati s kisikom; Kalij in magnezij sta potrebna za srce in krvne žile - krepijo stene kapilar in pomagajo bolje prenašati živčne impulze; fosfor normalizira metabolne procese, pomaga pri pretvorbi energije v energijo v energijo; Baker je potreben za vzdrževanje zaščitnih lastnosti, to je pomembno pri delu z imuniteto.
Korenje je bogato z vitamini skupine B, E, K, C, PP, zato ima splošni učinek krepitve na telo, aktivira boj proti infekcijskim dejavnikom in zavira rast rakavih celic.
Kako koristna korenje za hujšanje?
Korenje - najpogostejši izdelek, ki se uporablja z dietami. Biti v njej, popoln kompleks vitaminov skupine B, bo pomagal pospešiti metabolne procese na celični ravni. Nikotinska kislina (vitamin B3) sproži mehanizem sproščanja energije s "taljenjem" zaloge maščob. Treba je opozoriti, da imajo vitamini, skupina B, pozitiven učinek na živčni sistem, zato izgubite težo na jedi s korenjem, ne boste imeli razdražljivosti in živčnosti.
Bogata vsebnost joda v surovem korenju je nepogrešljiva za izgubo teže, saj jod preprečuje kopičenje maščob in izboljša energetski metabolizem. Je jod, zaradi česar se lipidi spremenijo v koristno energijo in se ne odlagajo pod kožo, njegov učinek pa se razteza na rezerve celulita .
Snovi na surovo korenje pomagajo uravnavati presnovo ogljikovih hidratov. Zato, če ste srček, surovo korenje je optimalna rešitev v vaši prehrani.
Kuhana korenje se uporablja za izgubo teže, saj je bogata z vlakninami in pomaga črevesju aktivno delati, odstranjevanje iz kamnov kamne in presežne vode. Korenje celuloze deluje kot drenaža, skozi katero se ves presežek izloča iz telesa. Seveda so groba vlakna tudi v surovem izdelku, vendar lahko v kuhani obliki uporabite večjo količino, na primer s kuhano korenje kot okras.
Vsebnost vitamina E v korenčku bo pripomogla k zoženju kože in ji dala tone, kar je po izgubi več kilogramov tako pomembno.