Čaj je pijan po vsem mestu. Vabimo te, da se potopite v svet čajevnih zakramentov iz 22 koncev sveta.
1. Japonska
"Matthia" - sestavni del tradicionalnih japonskih čajevskih svečanosti. Za pripravo se uporabljajo visokokakovostni zeleni čajni listi, ki se prašijo v prahu.
2. Indija
Zgodovina indijskega čaja je bogata in raznolika. Tradicionalno je čaj "Masala", ki je bil v to državo dobavljen skozi Južno Azijo že tisoče let pred čajsko industrijo, ki je zajela državo v času britanskega kolonialnega imperija. Na fotografiji - Darjeeling čaj, ki se goji v severni gorski del Indije.
3. Britanija
Kot veste, ima Britanija svojo edinstveno tradicijo uživanja čaja s svojimi lastnimi pravili in predpisi. Angleži pijejo črni čaj večkrat na dan z mlekom / sladkorjem in brez nje.
4. Turčija
Turška kava je morda najbolj znana vroča pijača v državi, čaj pa je najbolj priljubljen, služi ob vsakem obroku in pogosto med njimi. Turki raje kuhajo čaj v posebnih dvonadstropnih čajnikih in pijejo brez mleka, vendar s sladkorjem.
5. Tibet
Tibetanski čaj, ali ga imenujejo tudi "Chasuima", vključuje: čaj, mleko, jagodno maslo in sol. Postopek pivovarstva traja nekaj ur, da čaj postane poseben grenak okus.
6. Maroko
Tunizijski čaj, čaj Tuareg, čaj Magreba so vsa imena maroškega čajevca mete. To je infuzija listov meta, mešanih s sladkorjem in zelenim čajem, tradicionalnim za regijo Severne Afrike, ki vključuje Maroko, Tunizijo in Alžirijo.
7. Hongkong
Čaj v Hong Kongu se pomeša s kondenziranim mlekom in se lahko vroči ali hladen, včasih z ledom, odvisno od želje. Lokalni klic je ta čaj "skladiščenje svile", ker zaradi mleka postane barva nogavic telesa. Razen šale.
8. Tajvan
Čaj z žogicami, tudi biserni čaj, penečast čaj, je postal priljubljen po vsem svetu, vendar je njegova domovina Tajvana. V pijačo dodajte "bisere" - kroglice iz tapioka, majhne škrobne kroglice. Sestava vključuje: tapioka, čajno bazo, pomešano s sadnim sokom ali mlekom, včasih ledu.
9. ZDA
Sladki ohlajeni čaj - kot vir vitalnosti za Južno Ameriko. Ponavadi je močno pripravljen Lipton s sladkorjem in limono ali ščepec sode za peko, da čaj postane mehak.
10. Rusija
Več skodelic črnih listov se pripravi za skodelico ruskega čaja. Posebno okusen čaj se dobi, če se pripravi v samovarju.
11. Pakistan
Pikantno in kremno "Masala" ljubijo ljudje v Pakistanu ob polnem času.
12. Tajska
"Cha jen" ali preprosto tajski čaj se je pio ohlajeno s kondenziranim mlekom. Mleko se pred uporabo še doda čaju. Ta čaj prodati v plastični vrečki z ledom.
13. Kitajska
Kitajci ljubijo čaj zelo, obstaja veliko možnosti za izbiranje - veliko okusov in barv. Slika prikazuje eno izmed najdražjih sort čaja na svetu - "Puer". Prodana je v obliki majhnih briketov ali stisnjenih kock.
14. Egipt
Egipt - največji kupec čaja. Tam so razdeljeni sladki črni čaj in zeleni čaj z meto. Prav tako je razdeljena rdeča pijača "karkade", ki je sestavni del poročnih praznovanj.
15. Mongolija
Sutei Tsai je tradicionalna mongolska pijača. Pripravljen je v ravno obliko z dodatkom mleka, maščobe, soli, moke in riža. Vroči v majhni kovinski posodi, praktično vsak obrok.
16. Kenija
Kenija je eden največjih proizvajalcev čaja. Pretežno preprost črni čaj se goji v državi.
17. Argentina
Mate je vitaminiziran zeleni čaj, priljubljen v Južni Ameriki, na Portugalskem, v Libanonu in Siriji. Ta čaj ima posebno astringentno aromo in je vroče in hladno.
18. Južna Afrika
Rooibos je svetlo rdeča pijača, proizvedena izključno v Južni Afriki. Z naravnim mehkim in sladkim okusom se navadno streže brez mleka in sladkorja.
19. Katar
V Katarju močan čaj z mlekom se imenuje "Karak". Listi črnega čaja se dvakrat pijejo v vodi. Med drugo pivo dodajte mleko in sladkor.
20. Mavretanija
V mavrski različici priljubljenega čajevca za mint v Severni Afriki obstaja posebna tradicija - da jo pijete v treh fazah. Vsak naslednji del je drugačen, ker je bolj slajši od prejšnjega. Od grenkega do sladkega, tako rekoč ...
21. Malezija
Malezijci so pripravili tradicionalni čaj z mlekom in sladkorjem do popolnosti. "Tariq" se vroči, še posebej popoldne.
22. Kuvajt
Tradicionalni popoldanski čaj v Kuvajtu je pripravljen iz listov črnega čaja z dodatkom kardamoma in žafrana za začimbe.