Danes bomo povedali za svetlo, dišečo in slastno sladko bučno kašo. Je popolnoma prebavljiv in idealen za nizkokalorične obroke in različne otroške menije.
In v multivarku ta kaša pride še bolj nežna in dišeča! Ta jed bo osvojil tudi tiste, ki ne dajejo prednosti za svetlo zelenjavo. In v kombinaciji s kakršnimi koli grozdi buča oblikuje neizrazno nasičene okuse. O tem, kako pripraviti krepko in svetlo riževo kašo s bučo v multivarkerju, se bomo pogovarjali še naprej.
Mlečna riževa kaša s bučko in rozinami v multivarku
Rice drobtine so najboljše za prehrambeno prehrano. Zato je s temi drobtinami najpogosteje združena buča.
Sestavine:
- buča - 480 g;
- riž (okroglozrnat) - 175 g ali 1 steklo;
- beli sladkor - 40 g;
- mlečna maščoba - 655 ml;
- prečiščena voda - 0,5 l;
- rozine - 1 peščica;
- sol.
Priprava
Pumpirajte, rez, odstranite semena, posušite celulozo na majhne kocke in jo postavite v multivark. Napolnite bučke s 320 ml vode in 30 minut izmerite način "pečenja". V tem času se bučica popolnoma zmehča in voda bo popolnoma izhlapela.
Nalijte v pripravo in temeljito opran riž v multivarku. Croup je bolje izbrati okroglo obliko - arborio ali jasmin. Vsaka od teh sort je kot nalašč za kuhanje. Rozine speremo in dodamo v skledo skupaj s sladkorjem in soljo. Dodamo mleko, 140 ml vode, temeljito premešamo in določimo režim mlečne kaše 40 minut. Po preteku časa, napravo preklopimo v način "Ogrevanje" 15 minut, po katerem bo naša posoda popolnoma pripravljena. Vroče kašice smo dali v plošče in služili za degustacijo.
Prozorna kaša z bučko v multivariatni
Rice in proso žita, sladka buča in kislo jabolko so odlična kombinacija sestavin. Kaša postane nevsiljivo okusna, sočna, dišeča in negovana.
Sestavine:
- riž - pol stekla;
- proso - 1/2 več skodelice;
- buča (celuloza) - 120 g;
- jabolčno zelena, kislo - 1 kos;
- maščobno mleko - 220 ml;
- prečiščena voda - 160;
- sladkorno belo - 1 čajna žlička;
- jodirana sol, majhna ščepec.
Priprava
Pripravite vse potrebne sestavine: jabolko očistite iz jedra in ga razrežite na majhne koščke, zato ga ni potrebno luščiti iz lupine.
Kot multivarka pour riž in čisto oprano proso. Pripravljeno jabolko v ponev. Bučo prehaja skozi meso za mletje in v embalažo vstavite tudi vse sestavine naše kaše. Nalijte sladkor in sol, nato nalijte mleko in vodo. Na napravi smo nastavili način "Mlečna kaša". Pripravite posodo, dokler se ne oglasi zvok pripravljenosti.
V pripravljeni kaši v vsaki porciji lahko dodate kos zamrznjenega smetanskega masla ali 1 žlica. žlica kremaste kreme. Da bi bila kaša bolj homogena, se po gašenju lahko zgodi z drobljenjem.
Riževa kaša z bučko v večkratnem receptu
Takšna kaša se izkaže za neverjetno, zato je idealna za otroško hrano. Zvečer ga lahko začnete kuhati, pri tem pa vse sestavne dele v napravi in jih postavite na časovnik.
Sestavine:
- Okroglozrnati riž - 220 g;
- buča - 225 g;
- beli sladkor - 20 g;
- sol.
Priprava
Bučna olupljena, razrezana na majhne koščke. Razvrsti riž, ga previdno speremo in vlijemo v zmogljivost multivark. nalijte v 210 ml vode in pripravljeno bučo. Začinite s sladkorjem in soljo. Zaprite pokrov in izberite način "Rice" ali "Pilaf". Po 15 minutah bo naša okusna, drobna kaša pripravljena. Po pisku ne poženejte, da bi odprli pokrov - pustite, da se kašica dobro ohladi. Pred okusom okusite posodo z maslom.
V takem neredu lahko dodate naribano jabolko, kandirano sadje in ob služenju lahko zalijete posodo s tekočim medom.