Belo perutninsko meso s smetano v multivarku - tako preprosto in tako odlično v francoščini. Odlična ideja za romantično večerjo, ki jo lahko uredite ne le za vikend, temveč tudi za delovne dni. Na srečo je čas za kuhanje zelo majhen, še vedno pa bo nekaj minut, da se las in ličila popravijo za prihod ljubljenega moža.
Piščanec s smetano in pinjolami v multivarku
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- smetana (vsebnost maščobe 20%) - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- maslo - 50 g;
- oreščki cedre - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Zdaj povej, kako narediti piščanca v smetani v multivarku. Meso je oprano, potopljeno s papirnato brisačo in razrezano na majhne koščke. V načinu "Pečenja" najprej zapečemo žlico masla in po tem, ko na njej kosimo piščančje koščke, dokler se ne oblikuje zlata skorja.
Medtem pripravite kremno omako . Hitro naredite to v ponvi, dokler piščanca ne porjavi. Ampak, če imate samo multivarker, prinesite našo ptico v stanje, ga prestavite na ploščo in pripravite omako tudi v načinu "Bake". Preostalo maslo rahlo prenese moko. Mešajte, prelijte 2/3 skodelice vode v tanko pipo, nato smetano. Ko je malo debel, dodajte ocvrte pinjole in piščančje prsi s to omako. Mešajte, zaprite pokrov multivark in pojdite v način "Drenjavanje". Po 40 minutah je pripravljena piščanca v kremni omaki pripravljena!
Piščanec v smetani z gobami v multivarku
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- šampinjoni (sveži) - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sir "nizozemski" - 100 g;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- smetana (vsebnost maščobe 10%) - 1 kos;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
V bowl multivarki prelijemo olje in
Hkrati pripravimo omako. Če želite to narediti, združite moko s smetano in pol termrni sir na velikem rezilu. Dodamo malo soli in popra. Izlite mešanico piščanca z gobami, potresemo s preostalim sirom. In stojimo na "Baking" način za nadaljnjih 10 minut. Izklopimo jo, preden je džul v multivarku prekrit s skorjo.