Ne samo tiste, ki se ukvarjajo s proizvodnjo surovega živila , so uporabne žitne žitarice. Mnogi so slišali o koristih pšenice, a malo jih je slišalo, ali je mogoče kaliti oves in jih potem jesti.
Izkazalo se je, da so mladi kalčki, ki vsebujejo pravo zakladnico koristnih snovi, prikazani vsem ljudem, ne pa v trenutku poslabšanja bolezni prebavil. Če želite hitro dobiti izdelek, pripravljen za uživanje, morate vedeti, kako kaliti oves doma.
Kako to storiti hitro in pravilno?
Pred rastejo ovsa za hrano, ga je treba očistiti iz ostankov in temeljito izpirati večkrat pod tekočo vodo. Običajno ne vzame več kot en kozarec žita, saj sčasoma sadike izgubijo tržni videz, kar pomeni, da vam ni treba preveliko količino.
Zrno je treba politi hladno vodo približno 8 ur, po katerem se voda izsuši, in oves se razpršijo na brisačo za sušenje in prezračevanje. Nekaj minut in je pripravljen na odgovoren test - zrno se postavi v ravno posodo in vsakih 12 ur se opere v tekočo vodo, tako da plesen ne tvori.
Pladenj z ovsenim kašlju je treba odstraniti od sončne svetlobe, zato se ne izsuši, ne pa v preveč temnem prostoru, idealna temperatura bo 21 ° C.
Nekaj dveh ali treh dni bo minilo, in presenečeni boste, kako najdejo majhne, kalupe. Zelo pomembno je, da se ne prerastejo - optimalna dolžina kalata je do 1 cm. Za skladiščenje se sproščeno zrno speremo, posušimo in pospravimo v hladilnik.
Sadike ovsa se lahko uživajo v čisti obliki in kot dodatek k solati in drugim jedem, vendar brez toplotne obdelave.
Kako pridelovati ovsa za mačko?
Hišni ljubljenčki, ki ne hodijo svobodno, bodo imeli koristi od vitaminskega zdravljenja v obliki kaljenega ovsa. Toda za to se nemudoma odstranijo žgane zrnje, vendar jim dajejo, da odrastejo do zelenih poganjkov, ki jih bo mačka z veseljem pojedla. Da bi se zelenjava bolj intenzivno razvila, je mogoče v posodo predhodno piti žagovino ali navadno vrtno zemljo.