Limon je predstavnik citrusov z zelo kiselim okusom. Na besedo "limona" mnogi od nas sprožijo pogojni refleks, in začne se izločati slina, to pomeni, da takoj prepoznamo njen okus. Ali pa vsi vedo, kakšne lastnosti ima to nenavadno sadje s kiselim okusom, koliko je to koristno in kdo je kontraindiciran.
Koristne lastnosti in škoda limone
- Limonska kislina, ki jo vsebuje limona, lahko vpliva na metabolizem maščob v telesu. Lipidi se pod svojim delovanjem raztapljajo, aterosklerotične plošče se zmanjšujejo. Je tudi izrazit antioksidant, npr. nevtralizirajo škodljive snovi in razpadajo proizvode.
- Limona vsebuje vitamin C , kar je odlična pomoč pri zdravljenju prehladov.
- Limonski sok vsebuje jabolčno kislino, ki aktivira presnovne procese v celicah. Ima tudi stimulativni učinek na žleze zunanjih izločkov, t.j. pomaga izliv žolča in aktivira trebušno slinavko.
- Eterično olje iz lupine limone ima filtoncidni učinek, npr. zavira rast bakterij. Zato je limona bolj uporabna zaužitje s kožo (seveda, prej ga je treba temeljito oprati).
- Limon je bogat z beta-karotenom, ta vitamin poveča odpornost na strese in se bori z prostimi radikali.
- Pomembno je omeniti, da limona vsebuje vitamine E, A in C v takšnih količinah, ki jih priporočajo ženske, da bi preprečile raka materničnega vratu. Ta koktejl vitaminov stimulira normalno rast cervikalnih celic.
- Veliko količino vitamina E zagotavlja gladko kožo, ko jeste, in utrjujoč obraz z limoninim sokom vodi k odpravljanju mozoljev in aken.
- Limona je bogata z različnimi minerali - molibden, cink, železo , mangan, baker itd., Ki zagotavljajo hranjenje celic, sodelujejo pri številnih presnovnih reakcijah kot katalizatorji in so pomembni za proizvodnjo hormonov in encimov.
Kdaj lahko limona škoduje?
Limonski sok lahko poškoduje sluznico želodca, tk. povečuje kislost vsebine želodca in če ima oseba predispozicijo za povečano proizvodnjo klorovodikove kisline, se bo proces poslabšal in se lahko razvijejo razjede.
Škoda iz limone lahko prinese tiste ljudi, ki so nagnjeni k alergijam na agrume. In tudi če ni nobene alergijske komponente, tega sadja ne zlorabljajte v velikih količinah, saj lahko povzroči alergijsko reakcijo.
Koliko v limoni je vitamin C?
Vsakih 100 gramov limone vsebuje 50-55 mg askorbinske kisline. Taka bogata vsebnost vitamina C zagotavlja elastičnost in gostoto žilnih sten. Poleg askorbinske kisline pozitivno vpliva na metabolne procese, tako da limona aktivno opeče kalorije.