Kryushon je čudovita vitaminska pijača, še posebej pomembna za tiste, ki ne želijo kupiti pijač in res skrbijo za njihovo zdravje in zdravje svojih najdražjih. Obstaja veliko receptov za Krišon, med njimi so otroške in precej odrasle možnosti z dodatkom alkohola. Kryushon se lahko pripravi iz že pripravljenih sokov, ki so bili zimski valjani, vendar se količina vitaminov v soku s časom zmanjšuje, konzervirani sokovi pa so manj okusni kot sveže stisnjeni. Katera različica pijače, ki jo izberete, je osnova za kavelj sok iz lubenic. Kot dodatek uporabite sokove iz citrusov, jabolka, grozdja, sok narave, kar je najpomembneje - sok mora biti brez celuloze, sicer bo pijača imela neprijetne kosmiče. Potrebno v krushonu dodaj mineralna voda. Ker sok z vodo ni vedno prijetna kombinacija za želodec, uporabite samo najvišjo kakovost mineralne vode. Pogosto se uporablja sladilo, sladkor in med. Alkoholne kljuke so pripravljene izključno z belim vinom. Upoštevajte tudi takšno subtilnost: pijača je vedno dobro ohlajena, zato je bolj poletna pijača kot zimska pijača.
Kryushon v lubenici
Okrasite svečano mizo krushon v lubenici. Recept za to pijačo je preprost.
Sestavine:
- velika zrela lubenica za 5-6 kg;
- približno liter mineralne vode;
- 2 limone;
- 4 tbsp. žlice medu;
- Listi mete ali melone - po okusu.
Priprava:
Lubenica Spray pod tekočo vodo, z mehko krtačo, posušite s brisačo ali prtičem. Kako narediti krchon, zagotovo vsi vedo - v otroštvu je to pijačo najverjetneje pripravili starši. Recept za brezalkoholno kljuko je preprost, ga lahko pripravijo otroci sami (seveda z malo pomoči staršev). Z vrha lubja odrežite in ga pustite na stran. Nežno odstranite celulozo, odstranite kosti in uporabite mešalnik ali sekalnik, da izrežete celulozo v kašo. Med se raztopi v mineralni vodi. Limon zelo razrežite, odstranite kosti, če jih imate. Povežite vodo, kosi limone, meto in lubenice. Temeljito premešajte in pustite, da stoji 2 uri v hladilniku. Napolnite pripravljeno pijačo. Kryushon nalijemo v lubenico in služimo s posebnim žganjem ali lončkom, tako da je bilo primerno piti napitek v očala.
Domača limonada je boljša od kupljenega
Poleti, ko je žeja žejna, je še posebej prijetno piti mrzlo limonado, popolnoma osvežuje in daje moč. Shranjevanje pijač vsebuje veliko ne-hranljivih snovi, zato je bolje kuhati limonado kvačkano doma, ki združuje svežino lubenice in uporabo limonov v eni pijači. Za krushona-limonado vzemite lubenico 3 kg, 4 limone, 1 liter mineralne vode in kozarec navadne filtrirane vode, sladkorja ali medu dodajte po okusu. Pripravite sirup: v malo toplo mineralno vodo, raztopite polovico sladkorja ali medu, pustite, da se voda ohladi. Lubenica je dobro oprana, posušena in rezana na rezine. Odstranite kosti in dobro zdrobi celulozo, jo položite v stekleni vrč. Limone lupite in pazljivo premešajte s preostalim sladkorjem. Povežite limonovo pire z mesom sirupa in lubenic. Pijačo dopolnite 2-3 ure na hladnem. Filtrirana voda se vlije v ledeni plesen in zamrzne. Napijte pijačo skozi sloj gaze, zložene v več plasti in vlijete v lep kozarček, dodajte led - lahko vam postrežemo limonado.
Novoletni narkoman
Na novoletni hiši želim čarobno. Čudovit šampanjec s šampanjcem lahko hitro kuhamo.