Že dolgo je človeštvo prijateljstvo s žajbeljom, ki mu je poklonilo njegove čudovite medicinske lastnosti in nenavadne lepote. V starih časih so ljudje pripisovali to rastlino in nekatere čarobne lastnosti, na primer sposobnost vzbujanja sočutja in celo ljubezni. Ampak, če je z ljubeznijo stvar precej temna, potem lastnost žajblja, da prenehajo zobobol in lajšati vnetje, ni vprašljiva, pa tudi njegova uporaba pri neplodnosti . Poleg medicine je našel svoje mesto v kuhinji in žajbelj, kjer se uspešno uporablja kot kulinarična začimba. Zato smo svoj prispevek posvetili vprašanju, kako saditi žajbelj in skrbeti za to, da bo zadovoljil odlično letino.
Sage rastlin
Rastlinski žajbelj pripada rodu čiščenja in ima več kot 700 sort. Žajbelj predstavlja grm s številnimi stebli višine okoli 60 cm. Črni žaj pade v prvih dveh mesecih poletja, nato pa se prekriva z modro-vijoličnimi cvetovi z zelo prijetnim vonjem. Čeprav se žajbeljka nanaša na trajnice, večina njenih vrst ne more preživeti prezimovanja v ruskih razmerah in se preprosto zamrzne. Zato se v Rusiji žajbelj raste kot letna rastlina. Toda nekatere vrste žajbelj še vedno lahko prenesejo zmrzali, zato pojdimo na vprašanje rastočega trajnega žajfa.
Žajbelj že več let - gojenje in oskrba
- Za sajenje žajbel je potrebno izbrati površine z običajno kislostjo (pH 6,5), dovolj osvetljene in zaščitene pred vretjem. Ker v naravi ta rastlina raste predvsem v gorah, se bo najbolj počutila v tleh lahkih, ilovnatih tal. Na območjih stoječe in močvirske žajbelj se hitro degenerira.
- Da bi jeseni ustvarili najbolj ugodne pogoje, preden se jeseni posadijo, je zemlja na lokaciji obogatena z uporabo organskih in fosforjevih kalijevih gnojil. Pomladi pri pripravi mesta za sajenje dušikova gnojila dodatno prispevajo k prsti.
- Žganje lahko razširite na tri načine: sajenje semen na odprtem tleh, rastoče sadike in razdeljevanje grmovja v kalčke. Na sadikih se semena žajblja posejate marca, preden jih potopite v vodo ali raztopino stimulata za en dan. Na odprtem tleh se lahko semena žajbljaj posekajo zgodaj spomladi ali pozni jeseni. Pri spomladanski setvi je bolje uporabiti predhodno namočena semena in za zimsko setev - zelo suha.
- Brazde za setvijo žajblja na razdalji pol metra med seboj. Semena v žlebicah je treba zakopati pri 4 cm, razdalja med semeni pa je odporna na 15-20 cm.
- Skrb za dolgoročno žajbelj je, da sprostite tla in odstranite plevel , pravočasno zalivanje in letno rezanje grmovja.
- Žajbelj je treba obrezati v aprilu, pri čemer pustite 13 cm konoplje. Obrezovanje ne daje le modrega grmovja čeden in dobro urejen videz, temveč tudi pomladiti rastlino.
- Zalivanje žajfa mora biti izredno natančno, saj resnično ne marajo prelivov.
Zato mora biti tla okoli nje rahlo vlažna, vendar v nobenem primeru ne poplavljena. - Da bi dosegli najboljši rezultat, se lahko žajbelj nekoliko napolni. S tem namenom spomladi, pred cvetenjem, se v tla uvajajo dušikova gnojila, jeseni pa se uporabljajo fosfor-kalijeva gnojila v pripravi na prezimovanje.
- Na enem mestu se žajbelj lahko goji do deset let zapored, ob upoštevanju letnega pomlajevanja grmovja.
- Ko žajbelj začne cveteti, lahko nadaljujete z žetvijo in jo žetevite. Liste žajbelj se lahko uporabijo za surovo hrano in jih pridelujejo za prihodnjo uporabo, jih sušijo v temni in dobro prezračeni sobi.