O rastlini, kot je sončni koren, morda ne slišite, vendar s sladkarstvom, ki bi ga morali dobro poznati. To je enaka rastlina, ki raste v precej velikih količinah v Evropi, Afriki, Srednji Aziji. Liquorice - drugo alternativno ime za sladoled ali solarni koren - pripada družini stročnic. V korist rastline so cenili kulinarični strokovnjaki, slaščičarji, kozmetologi in zdravniki.
Kaj izgleda sladkarije?
Škornji Licorice zdijo povsem nepomembno. Koren rastline je debel, veliko pokončnih stebel, pokritih s kratkimi fuzami, zapusti od nje. Na enem steblu lahko naraste do ducata neparnih velikih, včasih pa do dolžine 20 cm, listov. Cvetovi sladkarije metle, in plodovite - majhni rjavi fižol.
Zdaj, ko vemo, kaj je sladoled, je čas, da povemo o tem, kaj je koristno. Posebno vrednost za medicino, kozmetologijo in kuhanje predstavlja le koren sladkega korena. Uporabljajo se tudi stebla, cvetje in drugi deli rastline nekaterih pripadnikov tradicionalne medicine, vendar se zgodi zelo redko.
Koristne lastnosti sladkarije
Skrivnost učinkovitosti sončnega korena - v sestavi, ki temelji na sladkorju (koren sladkega korena je večkrat slajši od sladkornega trsa) in glicerizične kisline. Poleg tega koren sladkarije vsebuje takšne sestavine:
- fruktoza;
- polisaharidi;
- maltoza;
- vitamini skupine B;
- flavonoidi;
- alkaloidi;
- amino kisline;
- fitosteroli;
- kislina (oranžna, fumarna, vinska, citronska).
Zahvaljujoč vsem tem snovem sončni koren lahko izboljša presnovo energije, normalizira delo vseh organov in sistemov, sodeluje pri vseh presnovnih reakcijah, ki se odvijajo v telesu.
Licorice imajo močno izčrpanost. Zato je dodano mnogim dojenčkom, sirupom, napitkom, eliksirjem. In sposobnost uravnavanja proizvodnje melanina je pripomogla k temu, da se ekstrakt sladkarije (sladkarije) uporablja v kozmetologiji proti starostni pigmentaciji.
Med drugim se sončni koren lahko pohvali s temi koristnimi lastnostmi:
- antiulcer;
- antispazmodični;
- protivnetno;
- proti-edematozni;
- zdravljenje s ranami;
- stradanje;
- protivirusni;
- antibakterijski.
S pomočjo sladkarije zdravijo:
- astma;
- ekcem;
- hipotonični sindrom;
- razne bolezni prebavnega trakta;
- dermatitis;
- nevrodermatitis ;
- zastrupitev;
- ulcerozne bolezni želodca in dvanajstnika.
Ljudska medicina meni, da je koren sladkega korena kot sredstvo za boj proti prostaticnemu adenomu.
Kozmetiki imajo sončno korenino (sladka koruza), ker izdelki na njegovi podlagi odlično pobelejo kožo , lajšajo draženje in oteklino. In tudi najpreprostejša juha deluje zelo učinkovito in učinkovito. Po nanosu je sinteza kolagena pospešena. Koža se stisne, zdi se zdravo in gube, ki obstajajo na njej, se dejansko izenačijo.
Kontraindikacije za uporabo
Čeprav je sladka korenina koristna, so tudi škodljive lastnosti rastline. Pri nekaterih ljudeh korenine sonca lahko povzročijo akutno alergijsko reakcijo. Zato so zdravila, ki temeljijo na sladkorni bolezni, kontraindicirana pri nosečnicah in doječih materah.
Otrokom ne priporočamo uporabe izdelkov, ki temeljijo na sladoledu, več kot teden dni. Ker rastlina pomaga povečati sproščanje estrogenov, se v otrokovem telesu lahko začne prezgodnje zorenje. Pri odraslih organizmih v ozadju zlorabe sladkorja se pojavi oteklost, motnja diureze.