S sifonom za čaj lahko alternativno kuhate čaj ali kavo . Postopek kuhanja se izkaže za zelo spektakularen, čaj ali kava pa se kvalitativno pripira.
Gradnja sifona za kuhanje čaja in kave
Gradnja sifona za kuhanje čaja je naslednja. Dve steklenici sta povezani s stekleno cevjo in sta na stojalu. Material, iz katerega so izdelane bučke, je refrakcijsko borosilikatno steklo. Med bučkami je filter za cedilo. Na dnu aparata je alkoholni gorilnik.
Kako narediti čaj ali kavo v sifonu?
Za pripravo čaja ali kave, v spodnji bučki prelijemo vodo, vrh pa je pokrit s pijačo ali mleto kavo. Potem morate zbrati sifon in pokriti zgornji del. Pod spodnjim delom je nameščen gorilnik z alkoholom in stenj se vžge.
Ko se voda segreje, jo potisnete v zgornjo bučko pod tlakom pare. Nato se pojavi proces "vre" vroče vode, nasičene s kisikom, kar prispeva k kakovosti piva čaja ali kave.
Ko je pijača pripravljena, se gorilnik odstrani in čaj teče od zgornje buče do spodnjega. V tem primeru čajni listi ostanejo v cedilu, spodaj pa čista pijača. Zgornji del sifona je skrbno odstranjen, čaj se od dna prelije v drug kotel ali skodelice.
Prav tako v sifonih za pripravo čaja lahko pripravite zdravo pijačo iz različnih zelišč - meta, origano, timijan, morski buč, lipa. Naprava izvleče iz arome zelišč in pijače so lahke, dišeče in zelo okusne.
S pomočjo sifona za kuhanje čaja in kave lahko pripravite pijače za vsak okus - drugače po moči in z dodatkom različnih sestavin. To bo ustvarilo dodatno udobje in udobje v vašem domačem okolju.