Samo ne prekinite in ne dodajte sode k njim;)
1. Arizona Sunset
Sestavine za 2 obroka:
- led;
- Grenadine;
- 1 kozarec "Sprite";
- 1 kozarec pomarančnega soka;
- koktajlene češnje ali pomarančne rezine.
Led razporedite v očala. Vlečite jih v Grenadine. V stresalniku mešajte Sprite s sokom in nalijte tekočino v led z sirupom. Okrasite koktejl s češnjo ali oranžno rezino - to je pripravljeno! Pijača izgleda kot sončni zahod, ali se ne strinjate?
2. Limonada s kokosovo sivko
Najprej morate narediti sirup sivke. Zahtevati bo:
- 2 skodelice sladkorja;
- 1,5 skodelice vode;
- 3 tbsp. l. posušena sivka;
- 2 - 3 kapljice vijolične barve hrane.
Vse sestavine, razen barvila, se zmešajo v enem plovilu in ogenj. Pustite do vrenja in kuhajte v tem stanju še eno minuto. Odstranite tekočino iz ognja, pokrijte in pustite, da se sirup strdi 20 minut. Napolnite ga s sivko in dodajte barvilo. Nastavite sirup, da se ohladi. Hlajeno je pripravljeno za uporabo.
Sestavine za koktajl:
- 1,5 skodelice svežega limoninega soka (to zahteva približno 9 limonov);
- 2 skodelice sladkorja;
- 8 kozarcev kokosove vode;
- 4 kozarca vode;
- ½ dobljenega sirupa sivke.
Sok, sladkor, navadna voda in kokosovo pomešamo v eni posodi in dobro premešamo. Nadaljujemo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte sirup sirupa in uživajte v nenavadnem osvežujočem okusu pijače.
3. Sour Millionaire
Koktejl se zdi tako okusen, da se ga skoraj ne raztegne. Vsebino stekla, ki jo želite piti na salvo, da bi hitro zaprosili za dodatke.
Sestavine:
- 50 ml limoninega sirupa;
- 50 ml ingverja alge;
- ¼ skodiranega ledu;
- ¼ Grenadinska očala;
- rezina limone ali koktajl češnje.
V stresalniku zmešajte limonin sirup, ale in ¼ pripravljenega ledu. Dobro stresajte in vlijte v kozarec. Dodajte Grenadino in okrasite s češnjo ali limono.
4. Mehiški limon
Za pripravo te osvežilne pijače boste potrebovali:
- 6-10 limes ali limone, razrezane na polovice;
- 3 skodelice vode;
- 4 skodelice "Sprite";
- 2 žlici suhe mešanice za limonado (neobvezno);
- sladkor, po okusu;
- led.
Citrus Napolnite z vodo v skledo mešalnika in se zmešajte v kašasto stanje. Dodajte "Sprite", mešanico limonade, sladkor. Po potrebi dodajte vodo mešanici. Postrezite z ledom.
5. Grenivka s brizgo z ingverjem in bazilika
Iz takšnih sestavin se pripravi nenavaden sprinter:
- 1 grenivke;
- 2 skodelice ledu;
- 3 pločevinke ingverja ale;
- ¼ skodelice v bazilnem sirupu.
Za izdelavo sirupa mešajte sladkor z vodo na nizki temperaturi. Hranite na štedilniku, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Dodajte baziliko. Mešanica pusti mešanico 15-20 minut pri nizki vročini, nato pa odstranite baziliko in jo sirup ohladite. Odstranite sok iz grenivke. Pustite en kos citrusov za dekoracijo. Napolnite polno steklo z ledom. Dodajte ingverji, sveže iztisnjeni sok in sirup. Dobro premešajte, narežite košček grenivke v pijačo in služite.
6. Poletna sadna pijača s strastnim sadjem
Seveda ga lahko kuhate in pijejo celo leto.
Sestavine:
- ½ skodelice listov mete;
- 2 nasekljana rezina apna;
- 7 - 8 cm sesekljanega korenskega ingverja;
- 8 strastno sadje;
- 4 pomaranče;
- led;
- 1 kozarec tonika.
V kozarcu mešajte mito, rezine apna, polovico vsega ingverja. Sesajte strastno sadje na polovico in odstranite celulozo. Izlijemo pomarančni sok in dodamo led. V kozarec, poleg nastale mešanice, nalijte tonik, vrzite par ingverjev in meta.
7. Tajski hladni čaj
Sestavine:
- 1 skodelica čajnih listov;
- 4 kozarca vode;
- ¾ skodelice sladkorja;
- 1 - 1,5 skodelice smetane;
- led.
Vreli vodo. Izpolnite s čajnim listjem in sladkorjem. Slednji se morajo raztopiti. Skupaj je treba pri požaru varjenje stati 3 do 4 minute, nato pa pustite, da se pijača strdi 20 do 30 minut. Čim močnejši je varjen, bolj okusen je. Odstranite namočene liste in pustite, da se pijača popolnoma ohladi. V kozarcih nalijemo led in prelijemo čaj, ki polni približno 3/4 plovila. Na vrh smetane - 2 - 3 žlici morajo biti dovolj.
8. Sparkler z azijskimi hruškami
Ne obupajte, če hruška ni azijska, ampak domača - ni slabša;)
Za koktajl pripravite:
1 kozarček sveže stiskanega hrušk;- 1 tsp. limonin sok;
- ¾ skodelica medu;
- ¼ skodelice sladkorja;
- 1 sprig svežega rožmarina;
- 1 kos (2 - 3 cm v dolžino) korenina ingverja, razrezan na obroče;
- 1 ščepec muškatnega oreščka;
- led;
- tonik.
Sokove zmešajte z medom, sladkorjem, rožmarinom, ingverjem in muškatnim oreščkom v majhni ponvi. Privedite do vrenja in izklopite po 5 do 7 minutah. Naj tekočina nalijemo 30 minut in nato napolnimo sirup. V očala razpršite led, pour 3 žlice. l. sirup, nalijemo v tonik in dobro premešamo.
9. Dirni zdravnik Pepper
Sestavine:
- led;
- 1 apna;
- kokosov sirup;
- Dr. Pepper.
V kozarec, vrgel nekaj ledenih kock in limonino kapljico. Na vrh. Poper in 1 žlico. kokosov sirup. Uživajte.
10. Kumara Mojito
Sestavine:
- 1 apna;
- 3 - 4 listov meta;
- 1 žlica. l. sladkor;
- ½ kumare;
- led;
- tonik.
Izrežite kumare, jo lupite s kože in jih posujte v mešalnik v stanje lupine. Dodajte ga v kozarec z ledom. Apno narežemo na polovice. Od enega iztisnemo sok v koktajl in drugico razrežemo na rezine. Nalijte kozarec tonika in okrasite z apnom.
11. Brusnica-rožmarinova svežina
Nekateri brezalkoholni koktajli so preveč sladki. Ampak ne ta.
Sestavine:
- 2 skodelice vode;
- 3 majhne veje rožmarina;
- 0,5 kg svežih brusnic;
- 4 jabolka;
- led.
Vrelo vodo, dodajte rožmarin in ga hranite na srednjem ognju 5 minut. Odstranite s plošče in pustite, da se piva približno eno uro, nato pa jo pošljete v hladilnik. Stisnite sok brusnic in jabolk. Dodajte jo v vodo rožmarina. Okrasite s svežo vejico. Pred servisiranje dodajte led.
12. Pop-Hocus-pocus
Sestavine:
- 1,5 kozarca ananasovega soka;
- ¼ tsp. ekstrakt mandljev;
- ¼ tsp. ekstrakt kokosa;
- 3 kapljice rdeče barve hrane;
- 2 kapljice rumene barve hrane;
- 1 steklenica penečega grozdnega soka;
- brusnice;
- 2 tbsp. l. sladkor.
Ananas se zmeša z ekstraktom mandljev in kokosa. Dodajte barvila za hrano. V očala dodajte sok in grozdni sok v razmerju 1: 2. Da okrasite koktajl, naredite obarvan sladkor. Če želite to narediti, skrbno premešajte z barvilom. Nalijte stran stekla v vodo in nato v sladkor.
13. Mint Julep
Sestavine:
- 6 listov mete;
- 1,5 tbsp. l. sladkor;
- 2 tbsp. l. hladna voda;
- ¾ skodelice limoninega soka;
- 4 tbsp. l. limonin tonik
- 2 tbsp. l. ingverji ale.
Sladkor, voda in limonin sok se mešajo v eni posodi. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi in dodajte mint. Pustite, da mešanica teče eno uro. V veliko steklo nalijemo led, prelijemo sok in premešamo. Dodamo sladkan sok, tonik in ale, okrasite z listi meta in služijo.
14. Ananas limonada z baziliko in meto
Sestavine:
- 5 kozarcev ananasovega soka;
- sok z 5 limoninami;
- lupine 2 - 3 limete;
- kup bosila;
- sveženj meta;
- soda (2 - 3 skodelice);
- zdrobljen led.
Mint nanesite z listi bazilike, apneno lupino. Dodajte nekaj žlic ledu. Dodajte kozarec sokov - apna in ananasa ter dodajte soda. Pred servisiranjem okrasite sveže listje.
15. Mehiški Horchata
Sestavine:
- 1,2 skodelice surovega dolgozrnatega riža;
- 5 kozarcev vode;
- 2 cimetove palčke;
- ½ skodelice sladkorja;
- 3 skodelice mleka;
- 2 tbsp. l. vanilija.
Pour riž 2 skodelice vode v skledo mešalnika in jo mlini za minuto. Dodajte preostalo vodo in zmešajte vsebino posode še 30 sekund. Pustite, da se riž vpije v vodo približno 3 ure. Nalijte riževo vodo v ločeno posodo, odstranite zrna. Vrzite v tekoči cimet, sladkor, vanilijo in prelijte mleko. Premešajte vse in uživajte.
16. Brezalkoholna sangrija
Res ni nič slabša od alkohola.
Če želite poskusiti cocktail, pripravite:
- 2 skodelice vode;
- 2 vreče črnega čaja;
- 2 cimetove palčke;
- 3 skodelice sokov narave;
- 1 srednje velika oranžna, razrezana na obroče;
- 1 limono rezano na rezine;
- 1 apna, razrežemo na rezine;
- 1 jabolko, razrezane na kocke;
- 3 kozarca sode.
Redna voda prinese do vrenja in jo napolni s čajnimi vrečkami s cimetom. Varjenje je treba infundirati 5 minut, po katerem lahko zavreči vrečke. V velikem vrčku zmešajte čaj s cimetnimi palčkami, sokom narave, sveže stisnjenim pomarančnim sokom, apneno, limono in jabolčno rezino. Ohladite pijačo in preden postrežete v vsakem kozarcu, dodajte soda in led.
17. Emerald Palmer
Sestavine:
- 8 kumare;
- 2 listi meta;
- 1,5 skodelice limoninega soka;
- ½ skodelice agavinskega sirupa;
- 1 žlica. l. zelen čaj v prahu;
- sol;
- led.
Kumare rezane na obroče in premešamo z listi meta. Polovica mešanice se vlije v skledo mešalnika in sekanje. V velikem posodnem mešanici limonin sok, sirup, čaj v prahu, 5 kozarcev ledene vode. Zmešajte mešalnik in prelijte v mešanico kumaric. Dodajte preostale kumare. Nadaljujte z mešanjem, pred služenjem, okrasite z meto.
18. Roy Rogers
Sestavine:
- 1 steklenica Coca-Cole;
- 1 žlica. l. Grenadine;
- Cocktail češnja.
V steklu nalijte led, ga prelijte s kolo, dodajte "Grenadino", premešajte in poskusite. Dodajte sestavine za okus in okrasite koktajl s češnjami.
19. Limonada Blackberry s timijanom
Sestavine:
- 1 skodelica robida;
- ½ skodelice maline;
- več vej timijanov;
- 2 limone (za sok in lupino);
- 2 tsp. sok narave;
- ¼ skodelice medu;
- ½ skodelice sladkorja;
- 3 skodelice vode.
V eni posodi zmešajte vse sestavine, razen medu, sladkorja in granat. Vstavite peč, segrejte in nato na majhnem ognju pustite, da tekočina segreva še nadaljnjih 5 minut. Odstranite z vročine in pustite, da koktejl napolnite 1 do 2 uri. Zmešajte mešanico in ga vrnite na peč. Dodajte med, sladkor in granat. Počakajte, da se sladkor raztopi, odstranite limonado iz ognja in se ohladite.
20. Pijača z oranžno in borovnico
Ta koktajl ni samo okusen in osvežujoč. Med drugim pomaga pri izgorevanju kalorij.
Če ga želite pripraviti, boste potrebovali:
- 6 kozarcev vode;
- 2 pomaranče, razrezane na obroče;
- 1 kozarec borovnice;
- led.
Vse sestavine zmešajte v eni jarici in v nekaj dneh postavite v hladilnik. Voda bo poravnana, prečiščena in obogatena z vitamini in koristnimi mikroelementi.
21. Cooler za kumare iz lubenice
Sestavine:
- 4 skodelice lubenice, narezane na kocke;
- 4 pločevinke tonike;
- 3 skodelice kumarskega sirupa;
- lubenica in kumare za dekoracijo.
Kumara sirup lahko kupite, vendar je veliko lažje kuhati sami. Če želite to narediti, morate zmanjšati 2 majhne kumare, premešati s kozarcem sladkorja in kozarcem vode. Zmes segrejemo in ohladimo.
Lubenica se zmeša z tonikom v mešalniku in se zmelje do homogene mase. Dodajte ledeni, ohlajeni kumarični sirup. Steklo okrasite rezino kumare in lubenice - vse, lahko uživate v osvežilni pijači!
22. Moskovska mula
Ta koktajl bo zagotovo zadovoljil vse svoje prijatelje. Tudi, da se radi sprostijo z alkoholnimi pijačami.
Sestavine:
- 30 ml sokovega limete;
- ½ skodelice ingverja ale;
- 1 žlica. l. sirup;
- 2 pločevinki tonika;
- led.
Vse sestavine se zmešajo v eni posodi (samo v stresalniku, sicer bo plin iz tonika iztekel in izgubil okus). V kozarec prelijte led in prelijete koktajl. Okrasite z rezino ingverja in majhno rezino apna.
23. Zamrznjena Margarita
Sestavine:
- apno;
- sladkor;
- 1 banana limoninega tonika;
- ¾ skodelice pomarančnega soka;
- 2/3 skodelice nesladkanega grenivkinega soka;
- 4 kozarca ledu.
V mešalniku mešajte tonik z oranžnim in sokom grenivke, ledom. Nalijte pijačo v kozarec. Potopite stran stekla v vodo in sladkor. Okrasite koktajl lobulino apno.
24. Palauksma
Sestavine:
- ½ skodelice sveže stisnjenega soka grenivke;
- ¼ skodelice svežega limetinega soka;
- 4 kapljice katerega koli sladkega sirupa;
- ¾ skodelice tonike;
- 2 majhna očala z ledom.
Sokove zmešajte s sirupom v stresalniku. Tonic nalijemo v kozarce (približno ¼) dodamo led tukaj. Dodajte mešanico sokov in okrasite z rezino apna ali grenivke pred služenjem.