Svetovni dan veganov

Po statističnih podatkih doslej je na svetu skoraj 500 milijard ljudi, ki se držijo načel vegetarijanstva.

Kdo so vegani?

Sama kultura vegetarijanstva vključuje veliko različnih tokov. To je surova hrana (jedo samo nepredelane živilske proizvode) in fruitarna (uporaba svežega sadja samega) in nekatere druge. Klasična teorija vegetarijanstva vključuje zavračanje le mesa (mesa) živih bitij. Hkrati mnogi pripadniki te kulture tudi ne uporabljajo živalskih proizvodov (mleko, maslo, jajca) in celo v vsakdanjem življenju ne želijo uporabljati krzna, živalske kože, volne, svile itd. To so tako imenovani vegani - pripadniki strogih načel vegetarijanstva, ki popolnoma izključujejo porabo vseh proizvodov živalskega izvora, vključno s celo medom in želatino. Glavni razlog za tako strogo zavrnitev ni niti želja po zdravem življenjskem slogu (nekaj, kar mnogi spodbuja k vegetarijanstvu), temveč predvsem etične trenutke, okoljske in celo psihološke motive.

Vegani prav tako nasprotujejo vpletenosti živali v zabavno industrijo (konjske dirke, bitke, delfinarii, živalski vrtovi itd.) In na njih izvajajo medicinske eksperimente. Izjema v živilskih veganih je namenjena samo za hranjenje novorojenčkov z materinim mlekom, kar je nujno za popolno rast in razvoj katerega koli otroka. Odrasli, po mnenju veganov, ne bi smeli uživati ​​mleka in njegovih derivatov.

Od kod prihaja veganizem? Njegov izvor je indijska verska tradicija vegetarijanstva v budizmu, hinduizmu in džainizmu. Nekoč so Britanci, osvojili Indijo , sprejeli ta načela in jih razdelili v Evropi. Postopoma se je vegetarijanstvo preoblikovalo, najbolj navdušeni njegovi navdušenci pa so sledili vse strožji "prehrani", ki je zavračal ne le meso, ampak tudi druge živalske proizvode. Izraz "veganizem" je leta 1944 uvedel Donald Watson, ko je bil veganski tok že končno oblikovan.

Kdaj praznujemo svetovni dan vege?

1. novembra 1994 je bil ustanovljen svetovni dan veganskega ali svetovnega dne veganov. Ustanovljen je bil točno 50 let po ustanovitvi veganske skupnosti, ki je bila ustanovljena leta 1944 v Angliji. Poleg tega se dan veganov praznuje točno en mesec po mednarodnem dnevu vegetarijanstva - 1. oktobra. Med tema dvema dogodkoma je več sekundarnih, ampak tudi povezanih z vegetarijanskimi počitnicami, oktobra pa se v ustreznih krogih imenuje "mesec vegetarijanske zavesti".

Javni dogodki tega meseca so množične narave in so posvečeni širjenju veganske ideje v sodobni družbi. Te dejavnosti in dejavnosti pozivajo ljudi, da najprej vodijo zdrav način življenja in drugič, da bi živali zaščitili pred vsemi vrstami posegov v njihovo življenje in zdravje. 1. novembra, vegani organizirajo rallyje in marčeve v podporo njihovemu načinu življenja, zdravijo tiste, ki si želijo jedi veganske kuhinje in razložijo, kako koristno je to.

Vendar pa lahko s priporočljivostjo veganizma trdiš. Dejstvo je, da le v mesu, mleku in drugih živalskih proizvodih vsebuje vitamin B12, ki jih ne more nadomestiti rastlinska hrana. Potrebno je za normalno človeško življenje: drugače, v organizmu, kjer ta snov ne deluje, se lahko razvije bolezen, kot je maligna anemija. Zato zaradi svojega zdravja mnogi vegani še vedno uporabljajo ta vitamin.

V naši kulturi veganizem ni tako pogost kot na zahodu, svetovni dan veganov pa se ne praznuje v takem obsegu. V državah SND se strogo drži vegetarijanstva, predvsem zagovornikov pravic živali, privržencev religij, ki prepovedujejo uporabo proizvodov živalskega izvora in pripadnikov nekaterih subkultur.