Tako se zgodi, da vsako leto v Londonu obstajajo vodilni restavratorji, kuharji in novinarji, da bi našli seznam najboljših restavracij na svetu. Gurmanski oskarji niso tako nagrajeni tako visokopovzročni in znani svetovni restavraciji kot zanimivi, s prvotnim ustvarjalnim konceptom kuharja.
Seznam petdesetih najboljših restavracij na svetu je vključeval ustanove v Avstraliji, Avstriji, Braziliji, Belgiji, Veliki Britaniji, Peruju, Nizozemski, ZDA, Japonski, Franciji in drugih državah. Prva restavracija na svetu je danska restavracija Noma, danes je tokrat "trikratni prvak" v natečaju za naslov najboljše restavracije.
Nenavadne restavracije na svetu
Najbolj nenavadna restavracija je Kinderkookkafe iz Amsterdama. Tu otroci ne služijo samo obiskovalcu, temveč tudi kuhajo neodvisno pod nadzorom odraslega kuharja. Obiskovalci na Kinderkookkafe pustite najboljše nasvete.
V Bruslju v restavraciji Večerja na nebu lahko kosilo na višini 50 metrov nad tlemi. Miza lahko sedi 22 ljudi. Ti, zavarovani z varnostnimi pasovi, skupaj s tremi kuharji, natakarji in zabavljači, kot tudi svetilke, senčniki in stoli, dvigalo prinese na "nebo".
Spomin na zanimive restavracije na svetu, je nemogoče, da ne omenjam Hilton na Maldivih. To je prva popolnoma zastekljena restavracija, ki se nahaja na koralnem grebenu. Med hrano na globini petih metrov boste videli morske pse, žarke in druge prebivalce Indijskega oceana. Da pridete do restavracije, morate prenesti krov iz drevesa in iti po spiralno stopnišče.
Lepe restavracije na svetu
Nekateri ljudje nimajo le okusnega obroka v dostojni ustanovi, ampak potrebujejo zelo lepo okolje okoli njih. Lepe restavracije so raztresene po vsem planetu, od snežnih gora do zimzelene tropske džungle.
Restavracija Chez Manu (Argentina) se nahaja na gorskih pobočjih blizu Ushuaia. To obiskovalce navdušuje s slikovitim pogledom na kanal Beagle, kot tudi vsakodnevno parado ogromnih oceanskih linij in ledenikov,
Restavracija Julaymba (Avstralija) se nahaja v osrčju pristnega deževnega gozda. Njegova terasa je prepletena z debelo vinsko trto. Obešava neposredno nad starodavno lagunjo. Obroke gostov spremlja petje eksotičnih ptic. Restavracijo vodijo koreni plemena Kuku Yalanji.
V restavraciji Boucan (Saint Lucia) lahko uživate v različnih eksotičnih jedeh, narejenih na osnovi kakava - to je zelena solata z okvirjem belega čokolade in kozicami, olivami in sardoni, polnjenimi s čokoladno pasto, in še veliko več. Boucan je čokoladni raj na nasadih kakavovih zrn, ki so znani že od leta 1745.