Življenje sodobne osebe je tako polno zanimivih dogodkov in živahnih vtisov, da so vsakdanji deli časa dobesedno kratki. Če pa se pomivanje posode in pranja lahko premaknete na avtomatske stroje , potem pa za kuhanje domačih jedi ne morete ubežati stati na peči. Če želite čas za pečenje skrajšati na minimum, vam bo pomagal s posebnim štedilnikom s špricom.
Kakšno je načelo delovanja tlačnega kuhalnika?
Prve lončene posode so se pojavile sredi 18. stoletja. Takrat so ljudje opazili, da ima voda lastnost spremembe vrelišča glede na tlak. Ker je tlak v hermetično zaprtem tlačno posodo višji kot v odprtem krožniku, vrelišče vode v njej ni 100, ampak 115 stopinj. Posledično bodo izdelki v tlačnem kuhalniku pripravljeni veliko hitreje kot v običajnih ponijah.
Kako izbrati štedilnik s trakom?
Da bi tlačni kuhalnik zvest kot pomočnik dolgo časa, pri nakupu, se najprej spomnite, da to ni samo ponev, ampak naprava, ki dela pod pritiskom. Od tega, kako dobro je izdelana, ne bo odvisna le od prijaznosti do uporabnika, temveč tudi od varnosti uporabnika. Zato je bolje kupiti tlačno posodo z "imenom" kot neznanega proizvajalca. Volumen tlačnega kuhalnika je treba izbrati glede na število potrošnikov, saj se lahko napolni le za 2/3. Najbolj enostavna za uporabo so stiskalnice iz nerjavečega jekla s kombiniranim zgoščenim dnom.
Kako uporabljati tlačne posode?
Algoritem za uporabo loncev in tlačnih kuhalnikov je zelo preprost:
- Daj hrano.
- Nalijte vodo v količini najmanj 500 ml.
- Zaprite pokrov.
- Ventil zavrtite v zaprti položaj.
- Po končanem času kuhanja odprite ventil in izpustite tlak.
- Odprite pokrov.