Tabela Marmite

Trenutno so za gospodinje ustvarile toliko različnih naprav, ki omogočajo vsakodnevno delo v kuhinji, da postane užitek pri kuhanju. Na nekatere stroje so ženske tako zaljubljene, da ne vedo, kako upravljati, recimo, brez mikrovalovne pečice, mešalnika , pečice. Vendar pa napredek ni miren, nove pripomočke pa pomagajo gospodinjam. To vključuje marmite. Menimo, da le malo žensk pozna takšno napravo. Zato vam bomo povedali, kako je, kako uporabiti marmite in razkriti nekatere skrivnosti.

Marmite je asistent v kuhinji

Marmite je kuhinjski pripomoček, ki se uporablja za vzdrževanje prvega in drugega tečaja, stranskih jedi in omake v vročem stanju za dolgo časa. Ime sama ima francoske korenine in pomeni besedo "kotel". Torej, sredi XIX stoletja, v francoski prestolnici poklicali so jedilnice za navadne delavce, kjer menija ni bil odlikovan z užitki. V Nemčiji so se kot marmiti uporabljale ogrinjala, ki so bila uporabljena za izdelavo pivovarskih piščancev. Nato je ta pripomoček postal stalen "rezident" menz v podjetjih in izobraževalnih ustanovah. Tam je bilo precej impresivno, saj bi morala biti hrana nujna temperatura za veliko število obiskovalcev. Zdaj je za hišo obstajal namizni marmit, katerega glavni namen je ohraniti toploto svojih jedi med družinsko praznino ali urediti za veliko število gostov. Dimenzije takšnega kuhinjskega aparata so precej majhne - marmite izgledajo kot tureen s kovinskim ohišjem. Marmit prve in druge posode deluje na principu vodne kopeli. To pomeni, da je pod rezervoarjem, kamor je nameščena posoda, ogrevalni element, ki ohranja potrebno temperaturo vode, skozi katero se hrana segreva. Zato gostiteljica lahko kadarkoli zdravi drage goste s toplim okrasom. In medtem ko se hrana ne izsuši in ne zgori in celo ohrani svoj okus in ustno vodo. V zvezi s tem, ali je mogoče kuhati v marmitu, je odgovor negativen: voda v napravi ne segreje do 100 ° C, zato kuhanje ni možno.

Marmite: kako izbrati?

Sodobni trg ponuja široko paleto teh kuhinjskih pomočnikov. Najpogosteje za gospodinjske namene, to je, ohranjanje temperature jedi pred služijo na praznični mizi, ponavadi ponujajo namizni električni marmit. Iz njega gre električni kabel v domače omrežje. Mobilna naprava je tradicionalna za naročanje banketov in sprejemov v restavracijah. Marmite univerzalni ima velike dimenzije in se uporablja v velikih javnih menzah. Na domu je primerna uporaba svečke iz sveče: posoda za prehranjevanje iz kaljenega stekla, nerjavečega jekla ali porcelana je nad paleto z držalom, v katerem se nahaja sveča ali gorilnik. Se strinjam in okus ni izgubljen in izgleda zelo nenavadno in prijetno. Precej so Lahko greste s seboj na piknike in izlete v naravo, da ohranite temperaturo, recimo, šibeljskega kebaba. Obstaja tudi ohlajen marmit - ta vrsta se imenuje za opravljanje inverzne funkcije, to je, da ohladi izdelke, ki so dostavljeni mizi za kratek čas. Mimogrede, nekatere naprave lahko obvladajo obe nalogi - odvisno od izbranega načina. Toda njihovi stroški so seveda višji.

Marmits lahko imajo različne oblike - ovalne, okrogle, kvadratne, pravokotne. Nekatere naprave so opremljene z dvema posodama, ki vam omogočajo hkratno vzdrževanje temperature dveh posod. Zmogljivost namizja marmite običajno ne presega 5 litrov. Seveda marmite ni nujno v kuhinji. Toda, ko boste služili, boste prijetno presenečili svoje goste s tako elegantno opremo. Mimogrede, namizni marmit lahko postane darilo, ki bo presenetilo katero koli žensko.