Med z diabetesom mellitusom

Kot veste, je medu najslajša hrana za zdravje. Bogat je z vitamini in vitalnimi elementi za človeško telo. Toda na drugi strani pa medu vsebuje glukozo in fruktozo, in te sestavine so nezaželene v diabetičnem meniju.

Lahko uporabim med pri diabetesu - priporočila zdravnikov

Mnenja endokrinologov o uporabi medu pri diabetes mellitus razhajajo.

Proti uporabi medu

Večina zdravnikov verjame, da medu ne bi smeli biti vključeni v prehrani bolnika. Za to je več dobrih razlogov:

1. Med na 80% sestoji iz glukoze, saharoze in fruktoze.
2. Ta izdelek je zelo visok v kalorij.
3. Med je precej težka obremenitev jeter.
4. Čebele se pogosto hranijo s sladkorjem, kar dodatno poveča količino glukoze v medu.

Zlasti ne priporočamo uporabe medu pri diabetesu tipa 2, pa tudi s hrano, ki vsebuje sladkor.

Za uporabo medu

Manjšina strokovnjakov, ki verjamejo, da diabetes lahko jesti med, ga utemeljite z naslednjimi argumenti:

1. Med vsebuje vitamine B in vitamin C, ki so potrebni za diabetike.
2. Izdelek vsebuje več naravnih neobdelanih fruktoz.
3. Med se pretvori v jetrni glikogen in pomembno vpliva na zvišanje koncentracije sladkorja v krvi kot pri drugih sladicah.

Poleg tega obstaja celo taka metoda kot apiterapija - uporaba čebeljih proizvodov za zdravljenje različnih bolezni. V okviru te metode se zdravi z diabetesom mellitusom. Dolgoročne študije na tem področju medicine so pokazale, da uporaba medu pri kompleksni terapiji diabetes mellitus daje pozitivne rezultate:

• krvni tlak se zmanjša;
• raven gliciranega hemoglobina se zmanjša;
• Presnova se pospešuje;
• izboljša metabolizem.

Seveda, tudi ob upoštevanju koristi medu, morajo diabetiki omejiti njegovo uporabo. Največji dovoljeni odmerek je 2 žlice dnevno. V tem primeru je potrebno:

• štetje kalorij v prehrani;
• spremljati koncentracijo sladkorja v krvi;
• upoštevati individualni načrt prehranjevanja;
• izračunajte število porabljenih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Treba je opozoriti, da žlička medu vsebuje okoli 60 kalorij. Zato je bolje, da zjutraj uporabljate polovico dnevnega odmerka med zajtrkom (na primer z ovseno kašo). Na prazen želodec lahko tudi jedo žlico medu in pijete kozarec vode. Omogočil bo moč in živahnost cel dan in mu zagotovil potrebne minerale. Preostalo polovico dnevnega odmerka medu je treba razdeliti na dva dela, od katerih se prva porabi med kosilom s čajem ali zeliščno infuzijo. Zadnjo čajno žličko medu je treba jesti pred spanjem.

Kakšen meden z diabetesom?

Strogih omejitev pri izbiri sorte medu, ki se uporablja pri sladkorni bolezni, ne obstaja, gre za osebni okus. Edino pravilo je, da mora biti proizvod popolnoma naraven in kakovosten, zato je medu bolje kupiti zaupanja vrednih in vestnih čebelarjev. Če to ni mogoče, preverite med sami:

1. Skladnost proizvoda mora biti homogena, brez sladkornih kep. Včasih prodajalec trdi, da je slad sladkor. Pravzaprav so čebele hranili sladkor in to medu slabe kakovosti.
2. Med bi moral imeti poseben grenak vonj.
3. Naravni med ni madež, če je jodna raztopina.
4. Tudi visokokakovosten med ni obarvan pod vplivom kemičnega svinčnika.