Cev s kondenziranim mlekom ali smetano je ena izmed najbolj priljubljenih in priljubljenih poslastic za otroke in odrasle. Nekateri vladarji še vedno izkoriščajo staro sovjetsko vafeljsko železo za tanke vaflje in s svojo pomočjo pečejo oblate ali cevi s kondenziranim mlekom. Toda sodobni proizvajalci vafla so veliko bolj prikladni, varnejši, lažji za uporabo in porabljajo manj električne energije, dokončani izdelki ne gorijo in jih je mogoče zlahka ločiti od oblike.
Prednosti električnega vafelnega železa za tanke oblike:
- ima majhno globino celic, ki omogoča, da se test enakomerno peče, taki oblati so enako hrustljavi znotraj in zunaj;
- Otroke je mogoče povezati s postopki izdelave rezin, saj so sodobni aparati varnejši;
- ogrevalne plošče s prevleko brez palic preprečujejo izgorevanje izdelka in ga je enostavno čistiti;
- nekateri modeli vam omogočajo, da kuhate tudi vroče sendviče ali preprosto krekerje;
- Kompaktne mere shranjujejo kuhinjski prostor.
Kako izbrati električno vafeljsko železo?
Pri izbiri električnega rezin za tanke oblike upoštevajte naslednje značilnosti:
- splošne dimenzije;
- moč od 500 do 1600 W;
- prisotnost termostata in prikazovalnega sistema;
- material telesa;
- prevleka brez palice;
- število pečenih rezin;
- sistem za shranjevanje električnega kabla;
- trajanje neprekinjenega dela.
Pri izbiri naprave dajte prednost tistemu, ki ga lahko udobno namestite v svojo kuhinjsko omarico.
Različni recepti zahtevajo različna načina kuhanja, tako da bo termostat, ki vam bo pomagal spremeniti temperaturo naprave od 180 do 300 °, in zaslonski sistem poenostaviti uporabo vafeljskega železa, zlasti za začetnike.
Waffle likalniki imajo plastično ali kovinsko ohišje, z matiranim ali sijajnim zaključkom. Plastični kovček je lepši in lažji za nego, vendar je lažje poškodovan. Kovina je bolj odporna na zunanje vplive, bolj trpežna in bolj praktična.
Prisotnost prevleke brez palic je eden od glavnih kazalcev za vafeljsko železo. Previdno preglejte premaz: mora biti gladek, brez mehurčkov in drugih poškodb, če jih najdete, nato pa izberite drugo vafeljsko železo. Waffle likalniki za tanke rezine so večinoma proizvedeni s trdno površino zelo različne oblike: okrogle, kvadratne in celo v obliki srca.
Prisotnost pomnilniškega prostora ali držala za zavijanje kabla, preprečuje njeno obrabo. Preverite, kolikšno obdobje neprekinjenega dela je proizvajalec zagotovil, ker ne želite, da se naprava za hlajenje vsakih 15 minut izklopi.
Kako pečica deluje v vafelnem železu?
Zaporedje dejanj:
- Vzamemo potrebne sestavine: pšenična moka - 1,5 skodelice, maslo - 150 g, sladkor - 2 žlice. žlice, jajca - 6 kosov, 30% smetane - 200 g, rastlinsko olje.
- Pri testnih izdelkih pripravimo:
- Žolje so mleto s sladkorjem, dokler zrna ne izginejo. Dodamo zmehčano olje, premešamo, dokler ni gladko. To maso in smetano zmešamo z mešalcem, dodamo muhasto belino do debele pene. Testo pustimo na hladnem mestu 20-30 minut.
- Vafeljsko železo segrejte na 200 ° C.
- Ko indikator zazvoni, oljno ploščo namažite z oljem.
- Testo z žlico razklopite in zaprite vafelj.
- Pečemo pečemo 1-2 minute.
- Previdno odstranite rdeči vafelj in takoj, še vroče, zložite cev ali stožec.
- Hlajeno cev napolnimo s polnjenjem.
Nasveti za nego vagona za železo:
- uporabite pršilno napravo brez palice;
- Ne očistite s trdimi krtačami ali brusilnimi sredstvi, drugače poškodujte premaz brez premaza;
- Preden odstranite ostanke testa in mast s površine, pustite, da se vafeljsko železo ohladi, medtem ko uporabljate bombaž ali drugo mehko krpo.
Razvajajte svoje sorodnike in goste z okusnimi tankimi vaflji z okusnim polnjenjem!