Nož za zelje

V jesenski sezoni, za vsako ljubico, je vprašanje izdelave več obdelovancev za zimo zelo nujno. Ena izmed najljubših jedi je kislo zelje . Za kuhanje je treba drobno sesekljati. To je zelo težek proces, v katerem ima naprava, kot je zelje za zelje, zelo pomembno vlogo.

Metode rezanja zelja

Če uporabljate navaden nož za rezanje zelja, lahko priporočite naslednje načine:

1. Kot orodje uporabite dobro ostro nož in leseno rezilno ploščo. Glavna točka, ki jo je treba posvetiti pozornost, je zagotoviti, da konica noža ne pride s plošče. Z enostavnim premikanjem nož naprej in nazaj lahko zelje precej učinkovito izrežemo. Istočasno morate občutiti nož, kot da bi bilo nadaljevanje vaše roke.
2. Drug način je, da odrežite zelje "iz sebe." To vključuje izvajanje neprekinjenih premikov noža naprej in nazaj, nato pa do začetnega položaja.
3. Možno je tudi rezanje. V tem primeru se gibanje orodja naredi sama in navzdol. Vrnite se na začetni položaj, tako da premikate naprej in navzgor.

Da bi zagotovili, da se postopek rezanja zelja preide zlahka, je priporočljivo, da se nož drži na poseben način. Pravilno uredite v roki, ki jo potrebujete na ta način: vzdolž ročaja, da postavite palec, in na vrhu, da ga zavijete s kazalcem. Vsi drugi prsti bodo opravljali le funkcijo prijemanja ročaja na dlan vaše roke. Na ta način ohranjamo nož, ko se rezanje šteje za najbolj optimalno.

Nož za sejanje zelja

Večina gospodinjstev se je navadila, da bi ročni drobilnik za zelje z navadnim nožem. Toda napredek ni miren in pripravljena je bila posebna naprava, ki močno olajša delo, povezano z rezanjem in spravilom te zelenjave. So poseben nož za zelje.

Je zelo priročen in enostaven za uporabo. Znotraj noža izgleda kot majhen jekleni seh, opremljen s plastičnim ročajem. Na podlagi orodja je pritrjen nekoliko ostro jekleni noži, ki se nahajajo pod določenim kotom. Ta zasnova zmanjšuje tveganje poškodb v kuhinji in povzroči, da je proces rezanja zelja popolnoma varen.

Dejavnost takega instrumenta je naslednja. Zelje se razreže na dva dela, nato pa drobljenec zelja povzroči gibljive gibe, ki jih naredijo naprej in navzdol. Po tem se vrnejo na prvotno mesto.

Prednost orodja je, da z njeno pomočjo lahko zlato zrezate. Debelina reza bo ustrezala razdalji med rezalnimi deli noža.

Tisti, ki so že delali s tem orodjem, svetujemo, da uporabite takšne zvijače, ko delate z njim. Zelje je treba prekriti z vlakni. To bo prispevalo k dejstvu, da bo sok, tako potreben za dekapiranje, ostal čim dlje.

Jekleni nož je primeren za drobljenje ne samo zelje, temveč tudi drugo zelenjavo. Zato bo kmetiji zagotovila oprijemljive koristi, saj se lahko uporablja za pripravo številnih jedi.

Alternativa nožu za rezanje zelja lahko naredi nekaj električnih gospodinjskih aparatov. Kot primer lahko prinesete električni brusilnik za meso ali predelovalec hrane s posebnimi noži za zelenjavo. Vendar so draga možnost, ki ni na voljo vsem gostiteljem. Vendar pa nož za zrnje za zelje ni slabše od njih kot rezanje in bo stala neprimerljivo manjši znesek denarja.

Nakup posebnega noža za zelje bo veliko olajšal vaše delo v kuhinji. Pomagal bo ne samo, da bi si vzel najljubšo zelenjavo v zimskem času, temveč vam omogoči, da med kuhanjem raznolikih jedi redko posijete druge zelenjave.