Strinjam se, da ni nič bolj udobno in lepše kot hiša, obdana z aromami sveže pečenja. In da pečenje ni bilo samo okusno, ampak tudi lepo, v arzenalu domačega kuharja ne morete storiti brez slaščičarske torbe. O tem, kako in kaj lahko izdelate slaščičarsko vrečko, se bomo pogovorili danes.
Kako narediti pecivo iz paketa?
Slaščičarska vrečka iz polietilenskih vrečk - ta metoda se lahko varno kvalificira za nagrado v nominaciji "Hitra, enostavna, poceni". Za izvedbo potrebujete tesno plastično vrečko (po možnosti z zaponko) in škarjami. Paket napolnite s smetano ali testo, za udobje, najprej ga postavite v kozarec, nato pa nežno odrežite enega od vogalov. Po tem se lahko varno ukvarjamo z uporabo vzorcev smetane. Seveda ni nobenega posebnega "navitja" iz takšne slaščičarne ne počakajte, z njeno pomočjo lahko narišete le preproste kremne črte določene debeline. In okoljevarstveniki bodo zagotovo vznemirili enkratno uporabo dolgoživega polietilena.
| | | |
Kako narediti pecivo iz pergamenta?
Nič manj preprostega, temveč bolj okolju prijaznega izdelovanja slaščice voščenega papirja ali pergamenta. Večja gostota, ki jo ima papir, je bolje, ker se v tem primeru lahko konica domačega vrečka izreza figuraktivno. Postopek izdelave vreč v tem primeru je videti takole: vzemite pravokotni list papirja in ga razrezajte diagonalno. Iz nastalih trikotnikov izklopimo stožce, s posebnim poudarkom na odsotnosti vrzeli med sloji papirja - jih lahko polnijo s smetano. Fiksirajte strukturo, tako da zavijete zgornje robove navznoter in nato nežno poravnajte izliv na želeno višino. Nižje je rezano, manj se bo iztekel iztek, in tanjša bo linija za kremo.
| | | |
