Nedvomno v sodobnih trgovinah lahko najdete sladko pecivo za vsak okus, ampak kako včasih želite jesti nekaj domačega, "babica", samo z vročino in toploto. Ena izmed najpogostejših vrst domačih peciva je rezin. S pomočjo najpreprostejšega proizvajalca vafla celo začetnik dobi čudovit sladico. Glavna stvar, ki jo potrebujete za doseganje želenega rezultata, je izbrati pravo napravo. V tem članku vam bomo poskušali pomagati v navidez preprosti zadevi, kot je izbiranje vafeljskega železa.
Vafelj železa električni: kako izbrati?
Če želite kupiti vafeljsko železo, najprej ugotovite, katere rezine želite dobiti kot rezultat: velika ali majhna, tanka ali debela, okrogla, kvadratna ali kakšna smešna oblika za vaše otroke.
Pri izbiri morate paziti na material, iz katerega je izdelano telo vafelnega železa. Danes je večina modelov na voljo z večbarvnim plastičnim premazom. Izgledajo lepo in jih je enostavno čistiti, vendar je telo iz kovine varnejše in bo trajalo dlje. Čeprav so ti modeli nekoliko večji. Ugotovite, če je vafeljsko železo opremljeno s termostatom in indikatorjem ogrevanja. Zahvaljujoč tem dodatkom lahko nastavite želeno temperaturo in nadzorujete stopnjo ogrevanja.
Prav tako ne pozabite preveriti kakovosti neprepustnega premaza. Previdno preverite njegovo površino, če je neenakomeren, ima otekline, mehurčke ali plešasti pik, potem pa obstaja možnost, da se testo močno ločijo od površine in sežgejo.
Vrste vafljev
Da bi končno odločili, katera izbira vafeljskega železa, si oglejmo svoje vrste:
- Belgijski vaflji. To so oblati, katerih modeli imajo debelejše ploščice in lahko hkrati pripravijo veliko število rezin. Belgijski vaflji so visoki in zračni. V takih modelih so rezine globlje, zahvaljujoč temu so oblati zunaj prekriti s hrustljavo skorjo, notranjost pa ostane mehka. To je odlična možnost za zajtrk
ali okusno sladico. - Vafelj za tanke rezine. Tovrstni vaflji so primerni za ljubitelje cevnih vodil ali preprosto tanjših rezin. Imajo majhno globino celic. To omogoča enakomerno pečenje testa, tako da se izkaže, da so oblati hkrati tudi notranji in zunanji. Te rezine se lahko zvijejo v cevi in napolnjene s kremo.
- Waffle železo-sendvič izdelovalec. Obstajajo tudi oblati, s katerimi ne morete samo pečati vaflji, temveč tudi pečati hamburgerje, sendviče ali žar. Takšni modeli običajno vsebujejo 2 ali 3 zamenljive ploščice s prevleko, ki ne drži.