Medtem ko je v starosti dveh let, je lahko hranjenje otroka zelo težko. Njegova hrana šele začenja spominjati mizo za odrasle in poleg tega drobtine že oblikujejo lastne okusne nastavitve. V tem članku vam bomo povedali, kaj lahko hranite otroka v 2 letih, in katere jedi je treba vključiti v svoj meni za vsak dan.
Meni možnosti, kot da bi hranil 2-letnega otroka
Dve letnik naj bi jedel vsaj 4-krat na dan. Praviloma je na takšnem številu hranil, ki jih starši prenehajo, nekateri dojenčki morajo večkrat jesti, na primer 5 ali 6.
Dnevni dveletni meni bi moral biti takšen:
- lahki zajtrk, namenjen aktiviranju prebavnega trakta;
- drugi zajtrk, bolj hranljiv kot prvi. V idealnem primeru mora otrok prejeti različne vrste žit, kuhanih na mleko;
- polna večerja 3 jedi. Kot prvi del svetlobe juhe na meso mesa ali rib, kot tudi hranljive juhe, pire krompir. Drugemu otroku lahko ponujamo kuhano ali sušeno meso, krušne ribe in druge jedi z okrasom, ki lahko služijo kot pire krompir, ajdova kaša in tako naprej. Nazadnje, po takšni krepki in hranljivi večerji mora drobtinja dobiti sladico. Ker je tokrat majhen pastir že poln, ne bo mogel jesti preveč, ampak bo neverjetno zadovoljen;
- večerja z dvoletnim otrokom bi morala biti preprosta, na primer omleta, zelenjavna obara, skuto ali skuta. Te jedi lahko dopolnite s kozarcem otroškega kefira ali pitnega jogurta.
Tiste matere, ki ne vedo, kaj naj otroku hranijo v 2 letih, vam bodo pomagale naslednje recepte za kuhanje okusnih, hranljivih in zdravih jedi.
Juha-pire na osnovi piščančjega mesa
Sestavine:
- piščančji file brez kosti - 500 g;
- čebula - 100 g;
- sveža korenje - 150 g;
- sveže mleko - 200 ml;
- kuhana voda - 100 ml;
- pšenična moka - 2 tbsp. l .;
- mehkega masla - 2 tbsp. l .;
- ščepec soli.
Priprava
Piščančje meso nalijemo hladno vodo, posodo postavimo na ogenj, počakamo, zavrite in izpustimo vodo. Nato ponovno nalijte meso z vodo, zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte, dokler se ne izkaže čista bujona. Ko se pojavi pena, jo je treba nemudoma odstraniti. Dokončen file, da vzamete in ohladite, in sesekljane zelenjave, nasprotno, v juho polite uro. Rezanec zmešajte z mešalnikom ali kuhinjskim procesorjem ali pa ga prelijte skozi meso za mletje, nalijete 100 ml juhe, dodajte mleko in druge sestavine ter nato zmešajte vse sestavine. Na samem koncu prelijete preostanek brozge v isto posodo, dodajte malo soli in z žlico zelo dobro premešajte nastalo juho.
Ribje kroglice iz trske
Sestavine:
- file trske - 500 g;
- korenje velike velikosti - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sveža hleba - 2 rezine;
- kravje mleko - 30 ml;
- sveže jajce - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. l .;
- sol - ščepec;
- sesekljane zelenice - po okusu.
Priprava
Ribji file je dobro opran in prešel skozi mesno mletje. Skupaj z njim je potrebno mleto in čebulo, predhodno namočeno v mleku. Korenje čistite, perejo, rešite in dodajte v mleto meso. Tam tudi prelomite jajce. Po želji lahko mleto meso potresemo s sesekljanim zeliščem in rahlo začinimo s soljo. Dobljeno maso dobro premešamo in izvlečemo kroglice. Vsaka kroglica se zvije v moki, nato pa se postavi v posodo parnikov, tako da niso preblizu drug drugemu. Kuhajte približno 20 minut.
Kuharski sir
Sestavine:
- sveža skuta - 200 g;
- rozine - 40 g;
posušene marelice ali suhe slive - 30 g; - rjavi sladkor - 3 tbsp. l.
Priprava
Suho sadje napolnimo z vodo in pustimo 2-3 ur. Potem izpustite vodo, združite vse sestavine in temeljito premešajte ter postavite nastalo sestavino v pekač, na dnu in stranice, ki jih morate mazati z debelo smetano ali rastlinskim oljem. Postavite ga v predhodno segreto pečico 180 stopinj 30-40 minut. Čudovita večerja za otroka je pripravljena!