Vsaka začimba do neke mere vpliva na zdravje osebe, zato se nihče ne bo mudil, če bi imel podrobnejše informacije o svojih koristih. Spoznajmo se zdravilne lastnosti nageljnovih žbic. Njegovi izvirni brsti, resnično podobni majhnim žebeljim, se pogosto uporabljajo pri kuhanju kot začimba. Zdravilne lastnosti določajo komponente, ki sestavljajo njegovo sestavo.
Kemična sestava
- V goveji koži najdemo vitamin B1 (tiamin), ki sodeluje pri metabolnih procesih telesa in krvi, ter pozitivno vpliva na delovanje živčnega, kardiovaskularnega sistema in prebavnega trakta.
- Uporabne lastnosti nageljnovih žbic povečajo vitamin B2 (riboflavin), ki pomaga pri obnovi telesa po težkem telesnem naporu in stresnih situacijah, dopolnjuje izgubljeno energijo.
- Vitamin C poveča odpornost telesa na nalezljive bolezni, ima močne antioksidativne lastnosti.
- Vitamin PP (niacin) zmanjša raven "slabega" holesterola, izboljša oskrbo telesnih tkiv s kisikom, preprečuje nastanek artritisa in artritisa.
- Začimba karanfila krepi svoje zdravilne lastnosti zaradi prisotnosti taninov, organskih kislin, makro- in mikroelementov v njegovi sestavi.
Uporaba nageljnovih žbic za zdravljenje
Zdravilne lastnosti rastline so znane že od antičnih časov: njena zdravila so bila uporabljena za zdravljenje tako groznih bolezni kot kolere, malarije, tuberkuloze. Uporablja se tudi za medicinske namene še danes.
- Olje iz klenic se uporablja za zdravljenje prehladov in bronhitisa v obliki inhalacij.
- Pozitiven vpliv na stanje prebavil in delovanje jeter, ki ima antibakterijski učinek.
- Carnation - čudovita začimba, katere koristne lastnosti se kažejo tudi v zdravilih pri zdravljenju zobobne bolezni.
- V obliki obkladkov je koristno, če ga uporabljate za lajšanje utrujenosti in očesnih napetosti, še posebej po dolgotrajnem delu na računalniku.
- Pozitiven učinek pripravkov te rastline na stimulacijo možganske aktivnosti, izboljšanje spomina, za preprečevanje ateroskleroze je bil opažen.
- S astmatičnimi pojavi, ki se dolgo ne kašljajo, kolcanje se uporablja za infuzije gripe in olje karanfluina.
- Ugodno vpliva na stanje tistih, ki trpijo zaradi hipotenzije.
Poleg tega se pripravki te rastline uspešno uporabljajo za kozmetične namene. Priporočena kopel z olje grenke, ki ima pomirjujoč učinek na živčni sistem in stanje kože. Ugotovili smo pozitiven učinek njegove uporabe pri pranju.
Karanfil, kot začimba, ne izgubi zdravilnih lastnosti, tudi če je v pripravljeni jedi in pijači, vendar mora biti njegova uporaba zmerna, da ne bi povzročila alergijskih reakcij telesa.