V tem članku vam bomo povedali, ali je mogoče v času nosečnosti v zgodnjih ali poznih obdobjih pojesti gobe ali pa po tem težkem obdobju bolje izkoristiti ta izdelek.
Ali lahko med nosečnostjo pojedam gobe?
Seveda je z uporabo gob je bolje počakati malo. Medtem, če se bodoča mati preprosto ne more spopasti s svojimi željami, se lahko gobne jedi v razumnih količinah jedo in v "zanimivem" položaju.
Posebno skrbno je treba izbrati gobe v celotnem obdobju čakanja otroka. Če jih ne morete sami nabirati ali slabo poznati v užitnih in strupenih gobah, jih lahko kupite v trgovini. Pridobivanje gob na trgu ni vredno, saj jih lahko zbirajo v mestu in vsebujejo ogromno škodljivih snovi.
Najbolje je dati prednost šampinjcem med nosečnostjo. Te glive so bogate z aminokislinami, ki so potrebne, da plod ustrezno oblikuje tkiva in celice. Poleg tega so šampinjoni precej hitrejši od drugih gob, zato ne napolnijo prebavnega trakta bodoče mame.
Tudi, ne da bi se bali za vaše zdravje, lahko pojeste med agarike, ostrigami in maslom. Te vrste absorbirajo najmanjšo količino škodljivih snovi in praktično ne morejo škodovati telesu. V nasprotju s priljubljenimi prepričanji je bolje, da med nosečnostjo odporijo na prašičje gobe, saj pogosto povzročajo težo v želodcu in drugih prebavnih motnjah, kar vodi do zvišanja tona maternice. Ta patologija, v zameno, v zgodnjem obdobju povzroča grožnjo prekinitve, v poznejših primerih pa hipotezo ploda in prezgodnjo dostavo.
Zakaj ne morete jesti sol in kisle gobe med nosečnostjo?
Med pripravo raznih preparatov glive ne potrebujejo potrebne toplotne obdelave, zato je bolje, da jih zavržete za čas dojenčka in
- Najprej je treba gobe temeljito oprati in očistiti, nato pa vliti z vodo.
- Pustite na ploščo, zavrite in zadržite v vreli vodi približno 5 minut.
- Nadalje je treba to vodo izsušiti, ponovno sipati gobe s čisto mrzlo vodo, segreti in kuhati pol ure.
- Šele po taki predhodni pripravi se lahko pečene gobe, pečene ali dodane v juho.