Z nastopom hladnih dni lahko na okensko steklo pogosto vidite zeleno čebulo. Na ta način, iznajdljive gospodinje zagotavljajo samim in svojim družinam vitamine za zimo. Dovolj je, da najdemo primeren posod, v njej vlijemo vodo in jo postavimo na okensko polico, vodo čebule spustimo s koreninami v vodi. Po nekaj časa, in na vašem okensko poln, bogat z vitamini, perje čebule. Negativna stran te metode je nepopravljiva škoda čebule in poseben vonj, ki prihaja iz posod z vodo. Zato vas vabimo, da zeleno čebulo zimo zamrznete.
Zamrznjena zelena čebula za zimo
Ta metoda ne samo ohranja vse uporabne snovi v čebulnem perjem, temveč tudi vam prihrani izogibanje oken stanovanja s kozarci s čebulicami. Najprej poskrbite, da lahko vaš zamrzovalnik zagotovi konstantno temperaturo v območju -18 ... -23 ° C Sesekljano čebulo sperite in jih temeljito posušite z uporabo prtičkov ali brisač, ki dobro absorbirajo vlago. Če se čebula ne posuši, bo zemeljska masa postala en velik kos vitaminov, vendar kuhane lepotne posode ne bodo dodale. Suho perje se ne bodo držale skupaj, kar pomeni, da ne bodo pokvarili videza kuhane juhe ali omake.
Suho, čisto čebulo fino sekamo in jih položimo v roke v plastične vreče. Potem iz vrečke iztisnite presežek zraka, ga dobro pritrdite in jo postavite v zamrzovalnik. Ta način skladiščenja omogoča uporabo zamrznjene čebule za naslednjo sezono, medtem ko pripravljate različne jedi, ohranijo se vse njegove uporabne lastnosti in bo zajel relativno majhen prostor. Upoštevajte, da se zamrznjena hrana lahko uporablja samo za kuhanje, vendar ne v surovi obliki.
Rastoče spomladanske čebule pozimi
Seveda lahko poleti tudi poleti, na okencu, v lončkih. Vendar bo to zahtevalo ne le razpoložljivost zemlje, primernih loncev in dovolj prostora, temveč tudi redno zalivanje. Lažje je postaviti kozarce vode in tako narasiti zeleno čebulo. Čez nekaj časa bo žarnica zmanjkalo in jo bo treba zavreči. Toda do tega trenutka lahko večkrat izrežete kup sočno zelenega perja, ki ga ne morete samo dodati hrani, ampak tudi jesti surovo.