Največja jagodičja - se šteje za sezonsko sadje. V zrelosti do avgusta nam je všeč sokov okus do sredine in včasih do konca septembra. Mestni ljudje pogosto razmišljajo o tem, ali je mogoče v kleti skladiščiti lubenice na podoben način kot jabolka ali korenje. In potem, ko je jesen hladno kraljuje, lahko prasite na jagode, spominjate se poletne toplote. Torej, vam bomo povedali, kako shraniti lubenice v kleti.
Izbira prave lubenice
Pravilno izbrana jagodica je polovica uspeha pri skladiščenju. Zato priporočamo, da sledite več pravilom, in sicer:
- Izberite samo cele plodove, brez vdora in razpok, skozi katere se v lubenica razvije okužba.
- Če je mogoče, dajte prednost kasnejšim sortam, na primer "Volzhsky", "Bykovsky", "Kholodov dar".
- Za dolgotrajno shranjevanje izberite jagode z debelo kožo.
- Bodite pozorni na plodove srednje velikosti.
Kako shraniti lubenice za zimo v kleti?
Obstaja več možnosti za shranjevanje črtastih jagod. Najlažji način je, da jih natančno postavite na polico in tako, da se med seboj ne dotikajo.
Če nimate prostih regalov, potem je morda težava, kjer lahko shranite raztrgane lubenice. V tem primeru uporabite konvencionalne rastlinske mreže. Polaganje v vsaki vrečki eno sadje in ovijanje s krpo, mrežo je varno obešeno s stropa kleti.
Za podaljšanje roka uporabnosti je priporočljivo uporabljati gozdne mahove. Zbira se v suhem vremenu, nato pa se razširi na dno škatle, pa tudi na strani lubenice.
Bo plodovi zaščitili pred povečano vlažnostjo slamnate kleti. Police ali posode so obložene z debelo plastjo slame, na kateri se lubenice spet položijo na medsebojno razdaljo. Po tem so jagode pokrite s slamo na vrhu.
Če želite podaljšati rok uporabnosti, lahko uporabite precej težavno, vendar učinkovito metodo. Vključuje taljenje parafina ali voska, ki mora pokrivati površino lubenice. Debelina zaščitne plasti ne sme biti manjša od 0,7-1 cm. Namesto parafina lahko uporabite debelo raztopino gline, ki se nanese s čopičem.
Če govorite o tem, kako dolgo lahko shranite lubenica, je torej odvisno od izbrane metode. Nastanitev na polici ali vzmetenju bo ohranila okus in zrelost do konca oktobra - začetka novembra. Uporaba slame, gline ali voska bo povečala čas do prihoda novega leta.