Ste se kdaj spraševali, zakaj je cena oreškov, vključno z orehi, tako visoka? Seveda je kemična sestava in uporabnost njihove precenitve težko, vendar skrivnost leži v drugi. Odgovor je, koliko raste oreh, kakšen trud morate narediti, da bi dobili pridelek.
Na katerem drevesu rastejo orehi?
Definitivno na stari. Dejstvo je, da oreh začenja sadjati približno 10 let, nove pa uvožene in izboljšane sorte nekaj let kasneje. Ker oreh raste že dalj časa, je v to treba vložiti veliko dela. Tudi po dosegu te starosti se priploditev morda ne bo zgodila.
Sadje se proizvaja mehansko, kemično ali biološko. Ni za nič, da so drevesa oskubljena, vložena ali zvonjena. S tem se sproži mehanizem za izboljšave, drevo poskuša razširiti rodu in zato izloča sadne popke. Najpogosteje se uporablja metoda upogibanja in ščipanja mladih živali. Koliko orehov raste, toliko baca bočne poganjke. Ni jih veliko, toda tam so najbolj plodni brsti. Zato mlade vejice in ne cut.
Kje rastejo orehi?
Presenetljivo je na Zemlji kar nekaj krajev, kjer rastejo orehi. Nahajajo se dobesedno povsod, razlika je v tem, da v oceni in končni kemični sestavi ploda. Ukrajina izvozi oreške z Romunijo, Turčijo in Mehiko, njihove sorte pa ponujajo Egipt in Indija. In vsako leto cena za ta dragocen izdelek samo poveča.
Ker oreh raste dlje časa, lahko kupite pripravljeno sadike in si prihranite nekaj let. Toda rast neposredno od ploda vam bo zagotovila ohranjanje sortnih značilnosti. V vsakem primeru bo drevo rastejo na sončnem in dobro zaščitenem mestu od vetra.