Vse nenavadne in neznane privlači, še posebej, če se imenuje tudi sadje. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit in številni drugi eksotični plodovi, ki jih prebivalci Tajske ponujajo turistom, da poskusijo . Toda niti po njihovem imenu niti po videzu ni mogoče določiti njihovega okusa in kako jih je treba jedli, zato je treba to kupiti in okusiti. Da niste utrpeli popolnega razočaranja, lahko vnaprej veste o teh eksotičnih sladicah.
V tem članku boste izvedeli vse o enem izmed najbolj priljubljenih in nenavadnih plodov Tajske - zmajskega sadja, kako rastejo in kako ga lahko gojijo doma.
To svetlo rožnato sadje z luskami, tako kot v zmaju, ima veliko imen - zmajev sadje, pitaya, nykhayya.
Zrno sadje je plod kaktusov, katerega vrsta določa barvo celuloze. Cvetijo le ponoči, zato se njihovo opraševanje zgodi s pomočjo netopirjev in nočnih metuljev.
Obstajajo tri vrste:
- rumena lupina - kremasta celuloza;
- rdeča koža - belo meso;
- rdeča ali roza lupina - rdeče meso.
| | | |
Sadje zmaja ponavadi raste v velikosti s srednjo peso, ki tehta od 100 do 600 g, oblikovana kot sliva (podolgovata na obeh koncih), celotna lupina je sestavljena iz svetlo roza ali rdeče lestvice z zelenimi konci.
Bela ali rdeča notranjost plodu, zelo podobna utrjeni žele, je popolnoma prekrita z majhnimi črnimi nestabilnimi kostmi, podobnimi makovim semenam. Okus pulpe zrelega sadja je svež in sladek, mnogi ga primerjajo z okusom kivija, samo brez kisline. Dragon sadje se nanaša na poceni sadje, v povprečju cena na kilogram na višini turistične sezone je 1,3 dolarja. Izberite zmajevo sadje ne bi smelo biti zelo težko, vendar brez sledi starosti (plesen, gubice, pike).
Uporaba in uporabne lastnosti dragonskega sadja
To nizko kalorično sadje lahko pojedo surovo ali ločeno v sadnih solatah, ki se uporabljajo za izdelavo sladkarij, sladic, koktajlov ter kuhanje marmelade in marmelade.
Veliko turistov se sooča s problemom, da ne vedo, kako očistiti zrna. Toda to ni potrebno. Jabolko lahko jedo z žlico, razrežite sadje na dve polovici, in tudi, razrežite kožo, kot bi bila kivi ali jabolko. Pred jedjo je priporočljivo, da sadje nekaj ur hranite v hladilniku.
Po legendi o zmajah sadje daje moči človeka, in to sadje ima zelo pozitiven učinek na človeško telo:
- vsebuje veliko vitaminov (C, PP, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) in hranila (fosfor, kalcij, železo;
- regulira ščitnico;
- odpraviti bolečine v trebuhu;
- krepi imunski sistem in kardiovaskularni sistem;
- lahko jeste s sladkorno boleznijo.
Seveda bo tako koristna rastlina, kot zmajsko oko, rasti doma.
Gojenje sadja zmaja
- Vzamemo svežo kost (najpomembnejše je, da med prevozom ne smemo zamrzniti sadja) in postaviti v visoki lonec, napolnjen z zemljo spodaj, in na vrhu sloja peska 1 cm. Treba ga je posajati v navlaženem pesku na stran, ga potapljati na polovico.
- Ustvarite pogoje za rastlinjak: pokrijte s pokrovčkom ali pokrovom in ga vstavite na baterijo. Če ima dovolj toplote, potem čez teden
se prikaže koren in po 2 - prvi sproti. - Ko se pojavi precej močna rastlina, postavite južno okno brez prepihov in ga neprestano osvetlite, zato je priporočljivo namestiti svetlo žarnico poleg nje.
- Če je zrno sadje prenehalo rasti, je treba preveriti, ali pot ni majhna ali če je dovolj svetlobe, saj je ta tropska rastlina zelo termofilna.
Če poznate, kako rastejo zmajsko sadje, lahko uživate v okusnih in uporabnih sadjih doma, ne pa na Tajskem.