V Južni Ameriki so ljudje začeli rasti fižol pred več kot sedem tisoč leti. Malo kasneje je postal zelo priljubljen v starodavnem Egiptu. Stari Rimljani in Grki so uporabljali sadje fižola za zdravljenje. Toda, ko je bil fižol vnesen v Rusijo, se ga ni takoj uporabil za predvideni namen, ampak ga je občudoval samo cvetje in ohrovt, ki se lepo izkopljejo.
Sčasoma se je vse spremenilo, v našem času pa fižol privlači pomembno mesto pri kuhanju. Danes je toliko sort te rastline stročnic, da ne veste, kateri od njih si zasluži več pozornosti. Poskusimo to ugotoviti.
Cultivars grmovja
Grmovec je rastlina, ki ne presega 60 cm, ima radi toploto in ustrezno nego. Najbolj priljubljene so takšne vrste grmov:
- "Karamel" - tovrstno zgodnje zorenje, ima dobre okusne lastnosti, brez vlaken, je odporen na bolezni;
- "Oily King" - ta sorta z občutljivim okusom okusa, brez vlaken, je idealna za konzerviranje;
- "Saksa 615" - najboljši razred belušev brez vlaken, ima visoko vsebnost vitaminov, odlične okusne lastnosti.
Fižol - kovinske sorte
Če se na svoji spletni strani odločite, da boste posadili sorto curly fižola, boste videli zelo lep cvet. Te sorte - "plezalci" ves čas sezone nenehno cvetijo elegantno barvo in nosijo sadje. Upoštevati je treba takšne sorte, kot so:
- "Zlati nektar";
- "Zmagovalec";
- Vijolična kraljica.
Zrna zrnja
Ni presenetljivo, da vsi kmetovalci v tovornjah želijo, da njihova žetev ni samo z odličnimi okusnimi lastnostmi, temveč tudi dovolj obilo. Pridelki so takšne sorte:
- "Sneg" - z velikimi, okusnimi plodovi;
- "Velikodušna" - ime govori zase;
- "Laura" ("Liaura") - fižol iz belušev;
- "Triumph" je razred sladkorja.